1975 Chateau Lafite Rothschild - Pauillac 1er Grand Cru Classé - 1 Flasker (0,75 L)

Legendarisk vintage fra 1975. Denne særlige vin er for den ultimative connaisseur, 50 år gammel. En samlergenstand for entusiasten og samleren af gamle Bordeaux-vine. Denne unikke flaske stammer fra et af de største, klassiske vinproducenter i det 20. århundrede. Chateau Lafite Rothschild blev i 1855 som en af de første inddelt i Cru Classé i Pauillac, Bordeaux. En særlig Bordeaux-blanding, Cabernet, Sauvignon, Merlot. Direkte fra Château i Frankrig. Vinen er gennem årene blevet opbevaret under ideelle forhold: liggende, konstant temperatur på 11,5-12 grader, hygrometer 65% i total mørke. Se billedet for det enestående vildniveau, hvilket indikerer gode opbevaringsforhold. Se også billedet for en let skade på etiketten.
Vinen har særdeles gode anmeldelser fra professionelle, bl.a. Parker 93/100, James Suckling, Gabriel.
Unikke flasker, unikke muligheder.
Vinflaskerne sendes godt pakket.

Denne specielle vin er til den ultimative connaisseur, 50 år gammel, fra en af de største i det 20. århundrede. Chateau Lafite Rothschild var en af de første i Cru Classé i Pauillac, Bordeaux, i 1855. En særlig Bordeaux-blanding, Cabernet, Sauvignon, Merlot. Chateau selv involveret i Frankrig. Vinen er blevet opbevaret under ideelle forhold gennem alle årene: liggende, konstant temperatur på 11,5-12 grader, hygrometer 65% i total mørke.
Vinen har særligt gode anmeldelser fra professionelle BV Parker, James Suckling og Gabriel.
Unikke flasker, unikke muligheder
Vinflaskerne sendes godt pakket.
Parker: Hvorfor er det, at Lafite-Rothschild ofte er så foruroligende uregelmæssig fra flaske til flaske? En stor del af uoverensstemmelserne i 1960'erne og midten af 1970'erne kan forklares med den afslappede flaskeproces, hvor vinene blev blendet og flasket over en usædvanligt lang periode (over 12 måneder, sammenlignet med estate's moderne flaskeproces, der aldrig tager mere end 2-4 uger). Jeg har haft nogle fantastiske flasker af 1975 Lafite, de fleste i vinens første 15 år. Siden da har jeg set vine, der fremstod som kogte og simrede, med en Barolo-tar-lignende aroma, samt andre med den klassiske Pauillac, blyant, cedertræ, cassis og tobak aromatiske dimension. 1975 er en kraftfuld Lafite, og problematiske flasker har en tendens til at afsløre mere tannin og funkiness end andre, som har en ristet karakter kombineret med en grus- og mineralsk bund. Efterhånden som vinen er modnet, virker den mindre sikker. I de fleste tilfælde har den været en fremragende vin, som flasken i december antydede. Aromatikken indikerer, at vinen er fuldt moden, men det hårde tanninniveau understreger tydeligt den mørke side af 1975-årgangen. Denne vin vil uden tvivl holde i yderligere 30+ år, men jeg er ikke sikker på, at frugten vil holde. Det er en forvirrende vin, der stadig kan vise sig at være en enestående Lafite. I modsætning hertil har 1976 altid været meget mere åben og ensartet. Men jeg ville stadig vælge 1975 over den overvurderede, middelmådige 1970, 1966 og 1961.