2013 Santa Sofia - Amarone della Valpolicella Riserva Classico - 6 Flasker (0,75 L)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA CLASSICO 2013



Producent: Santa Sofia
Vin: Amarone Classico Riserva
Vintage: 2013
Antal flasker: 6
Størrelse: 0,75
Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella, 100 dage med 'appassimento'.
Modning: Mindst 60 måneder i slavonske egetræsfade
Alkoholindhold: 15,5%


Santa Sofia's Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva viser en intens kirsebærrød farve med granatrøde højdepunkter. På næsen præsenterer den en fascinerende række af aromaer, hvor modne røde frugtkarakterer dominerer, især sort kirsebær, brandy-maraskincherries og hindbær, ledsaget af krydrede noter af ristning, kaffe og karob, med et strejf af menthol. På ganen er fornemmelserne i tråd med aromaerne, og på trods af sin betydelige struktur er den afbalanceret, elegant og harmonisk. Den afslutter langt og vedvarende, understøttet af god syre og en livlig tannisk struktur.