La Favorite 1999 - La Flibuste - 70 cl

En cuvée hors d'âge (xo) signeret La Favorite

Denne 1999-årgang har været modnet i over 20 år i vores kældre og er nu en meget begrænset udgave. Under den årvågne opmærksomhed fra Franck Dormoy og Robert Charles har denne Flibuste gennemgået den længste lagring på egetræsfade, som tidligere var udvalgt for deres aromatiske egenskaber. Når den er modnet, bliver denne flaske vokset og nummereret i hånden, hvilket gør dette produkt så sjældent og raffineret. En modnet rom med komplekse aromaer, denne 70 cl Flibuste byder på krydrede, gourmetagtige noter i næsen, med et strejf af honning og sød frugt, samt et hint af træ og ristede nuancer. Denne ekstremt rige aromatiske palet gør denne premium rom til en enestående årgang. På ganen er angrebet ret rundt, med smag af mørk chokolade og tørret frugt, mens der i næsen er mere et strejf af vanilje. Denne Flibuste-rom afsluttes med behagelige træ- og ristede noter af lakrids, som blødgør de frugtige aromaer.

Flaske nr. 8225