Cattani - Balsamicoeddike - 12 - 250ml

Lotto bestående af 6 flasker á 250 ml. af balsamicoeddike fra Modena IGP, modnet i 3 år, produceret af 'Casa del Balsamico' - Acetaia CATTANI, Emilia Romagna - Italien.

L'Acetaia Cattani ligger i Modena i en historisk bygning, langs Via Emilia Est i hjertet af de gamle estensi-herrer. Dette område er anerkendt af historikere som det bedste til produktion af Modena Balsamico-eddike på grund af de geologiske, klimatiske og kulturelle forhold.

Disse 6 flasker á 250 ml Balsamico-eddike fra Modena med 3 års lagring er resultatet af Giuseppe Cattanis kompetence og erfaring, arving af gamle familiers hemmeligheder og tidens gang. I en harmonisk vævning af delikate smagsnuancer tilbyder de typiske aromaer og dufte sig til ganen og afslører den finhed, der kommer af en langsom modning på ædle træfade.
Det er et produkt med 6% syreindhold, hvor råmaterialet er druesorten Trebbiano di Spagna, hvilket er meget velegnet til det høje indeks mellem sødme og syreindhold.

Denne vidunderlige eddike bliver således den ideelle følgesvend i køkkenet til den daglige brug af den gode Balsamico, alsidig og utroligt velegnet til at krydre dine retter, fra salater til kogte grøntsager.