2020 Val di Suga - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flasker (0,75 L)

Il Brunello Val di Suga er en ideel vin som gave eller til at opbevare i kælderen i lang tid.

E' en vin produceret udelukkende med druerne Sangiovese Grosso fra de tre vinmarker, som vinhuset har i de tre historiske områder i Montalcino (nord, sydøst og sydvest). Druerne fra de tre områder høstes og fermenteres separat, og blends først ved slutningen af lagringen. Fermenteringen foregår ved en temperatur på 25–27°C. For at opnå en bedre tanninstruktur lades vinen macerere på skallerne i 20-25 dage efter den alkoholiske fermentering ved 25°C. Den modner i slavonske egfade på 50 hl i 36 måneder. Derefter lagres vinen i flasken i 12 måneder.