2022 Massetino - Toscana IGT - 1 Flaske (0,75L)

Il ‘Massetino’ repræsenterer det såkaldte 'secondo vino' fra Tenuta Masseto, ejet af Tenuta dell’Ornellaia, selvom det har lidt at misunde de store italienske rødvine med hensyn til kvalitet. Faktisk placerer denne bordeauxblanding sig med sin imponerende struktur og elegance i toppen af Supertuscan. ‘Massetino’ blev første gang frigivet med årgangen 2017 i 2019, samme år som åbningen af den nye Masseto-vineri, designet af de italienske arkitekter Zito & Mori, præcis 30 år efter udgivelsen af den første Masseto. Produktionen er ekstremt begrænset for denne fine flaske, som absolut ikke må mangle i en hypotetisk samling af de bedste Supertuscan.

Tenuta Masseto ‘Massetino’ er baseret på en solid Merlot, hvortil der tilsættes en lille procentdel Cabernet Franc. Høsten foregår manuelt i kasser, og efter afstilkning og en let knusning ledes massen ved hjælp af tyngdekraften til cementtanke, hvor den spontane alkoholfermentation finder sted. Hver enkelt parcelle i vinmarken vinificeres separat, og macerationen på skallerne varer i over 3 uger. Derefter overføres vinen til franske egbarriques, hvoraf omkring halvdelen er nye, hvor malolaktisk fermentation og en lagring på 12 måneder finder sted. Efter modningsfasen foretages sammensætning, og vinen får derefter yderligere 3 måneders hvile på træ, inden den endelige flaskeproduktion.

Dyb rubinrød med granatrøde reflekser er farven på 'Massetino' fra Tenuta Masseto. Den komplekse og generøse duftprofil byder på aromaer af moden rød frugt og søde krydderier, beriget med minder om lakrids og tobak samt let vegetale nuancer. Smagen er elegant, rig og fyldig med stor intensitet, markant friskhed og perfekt integrerede tanniner.