2012 Louis Roederer, Cristal - Reims Brut - 1 Flaske (0,75L)

Louis Roederer - Cristal 2012. Fremstillet af en blanding af Pinot Noir (60%) og Chardonnay (40%), hvoraf 32% er fermenteret på eg, er dette en kraftfuld, fin og koncentreret champagne. Den har en dyb, vinøs karakter, der er typisk for Cristals lyse adel, men er samtidig kombineret med en kalket friskhed, der gennemborer og forlænger kroppen for at give en slank form og en enorm finesse.
Vinen fra 2012 er blandt de mest udfordrende og delikate nogensinde set i Champagne. De lave udbytter, som følge af klimatiske modgang kombineret med sene sæsoners kontinentale forhold, tillod en sjælden og episk modenhed. Dette gav anledning til rige, fyldige og strukturerede vine, der er værdige til de største Champagne-årgange.
Buketten er rig og kompleks og afslører aromaer af syrlige og kandiserede frugter (citron) og citrusnoter blandet med pollen (hvide blomster), ristet hasselnød og Madagascar-vanilje. Med luftning udvider buketten sig og beriges med søde wienerbrødnoter og røgede hints, der udvikles under flaskelagring.
På ganen er den indbydende, koncentreret og kalket på én gang. Den utrolige spænding og aromatiske præcision er perfekt udskåret. Angrebet er kraftfuldt, elegant og koncentreret, hvilket afslører den silkeagtige og omsluttende struktur, der er typisk for modenheden af 2012 Pinot Noir. Eftersmagen er lang og af sjælden koncentration.

Bedømmelser & Priser
James Suckling: 98/100
Robert Parker: 97/100