Industrielt udstyr - Frankrig - Franske chokoladeforme

Circa tidligt til midt 1900-tallet Matfer France chokoladestøber med vintage fløjet småkageudstikkersæt - dekorative kurvformer

Dette unikke sæt indeholder en samling af vintage franske konditorredskaber, herunder tre dekorative kurvformede chokolademodeller fra Matfer, Frankrig, samt et komplet sæt af fløjformede cirkulære småkageudskærere i deres originale metalboks. En sjælden og charmerende samling, der indfanger håndværket bag professionel patisserie og bagetraditioner.

Fremstillet i Frankrig af Matfer i det tidlige til midten af det 20. århundrede, er chokoladeformene lavet af belagt metal med indviklede detaljerede vævede teksturer og reb-lignende kanter, der efterligner traditionelle kurvteknikker. Skæremaskinerne er tilsvarende fremstillet af metal med fløjede kanter, perfekt placeret i en cylindrisk beholder.

Den største chokoladeform måler 12,5 cm (4,9 tommer) i højden, 16 cm (6,3 tommer) i bredden og 14 cm (5,5 tommer) i dybden, mens den mindste måler 13 cm (5,1 tommer) i længden, 8 cm (3,1 tommer) i bredden og 4,6 cm (1,8 tommer) i højden. Kagedåseboksen måler 11 cm (4,3 tommer) i diameter og 5 cm (2 tommer) i højden. En chokoladeform er stemplet med 'Matfer France' og nummereret '100', hvilket bekræfter dens ægthed.

Mens tiden har efterladt synligt rust, slitage og manglende lukkeudstyr på formene, forbedrer deres aldrende patina blot deres nostalgiske charme. En form lukker ikke længere. Kageudstikkerne forbliver fuldt stablebare og velbevarede.

En stemningsfuld samlesæt for elskere af kulinarisk historie, vintage køkkenindretning eller professionelle bagværksmemorabilia.
Jeg sikrer hurtig og omhyggelig forsendelse via Mondial Relay, der tilbyder bekvemmeligheden ved afhentning fra din nærmeste placering eller hjemlevering via postvæsenet. Efter salget vil du modtage en besked for at koordinere forsendelsesdetaljerne. Gå ikke glip af muligheden for at pryde dit hjem med disse elegante stykker!