Maguro Tuna Knife - Bordkniv - Træ, Rustfrit stål

Denne elegante Yanagiba-kniv er et mesterværk af traditionelt japansk håndværk, designet til præcise snit af sushi, sashimi og andre delikate ingredienser. Bladet er omhyggeligt håndsmidt af høj kvalitet Damascus-stål, hvilket viser indviklede bølgeagtige mønstre, der forbedrer både det visuelle udseende og skæreevnen. Den lange, enkelt-slebet kant sikrer rene, lette snit, der bevarer tekstur og smag af de fine ingredienser.

Håndtaget er lavet af glat, naturligt træ, hvilket giver et behageligt og afbalanceret greb til præcis kontrol. Komplementært til kniven er en matchende træ-saya, der beskytter bladet samtidig med, at den opretholder en æstetisk harmoni. Kombinationen af kunstnerisk design og ydeevne gør denne Damascus Yanagiba til et enestående værktøj for både professionelle kokke og krævende madentusiaster.