Silkie - Midnight & Legendary Red (Pomerol) - 70 cl - 2 flasker

Eksklusiv auktion: To førsteklasses udgaver af The Legendary Silkie Irish Whiskey – Midnight og Pomerol Cask Finish – til samlere af røgede og vin-finishede irske whiskeys!
Dette udsnitslot omfatter en flaske The Legendary Midnight Silkie og en flaske The Legendary Red Silkie Pomerol (Pomerol fad-finish-udgave). Begge kommer fra Sliabh Liag Distillers (Ardara, Donegal, Irland) og er inspireret af de mytiske Silkie-sæler ved den gaelske kyst. Flaskerne er standardstørrelse (70 cl), med originale etiketter intakte, fremragende fyldningsniveau og upåklagelig tilstand – ideelle for samlere af håndværks- irsk whisky, sammenlignende smagninger, eller udvidelse af en samling af begrænsede og eksklusive blends.
Star Item 1: Den legendariske Midnight Silkie irske whiskey – Den mest røgfyldte udtryk i kerneserien, der fuldender Silkie-trilogien. En blanding af fem tre gange destillerede single malts: 35% røget irsk malt (blødt lyngpeat, ~22 ppm) i hjertet, suppleret af malts uden tørvemalt fra forskellige fade (herunder sherry, virgin oak, imperial stout og oloroso i batches).

• Profil: Rig, kompleks og kraftfuld med duftende røg; aromaer af sødt piberøg, rig jord, langsom ristning, krydderier, mørke frugter, chokolade og cremet vanilje. På ganen: Fløjlsblød tekstur, afbalanceret røg med noter af moden pære, grøn æble, krydret træ, og en lang finish med røgfyldt varme og behagelig sødme.

• ABV: 46%, ikke-kølefiltreret, naturlig farve.

• Stil: Intens, men glat irsk tørv, perfekt til eftertænksomme sip, på is, eller i røgfyldte cocktails. Prisvindende og højt anset for sin dybde og klare identitet – en perle for elskere af røg uden aggression.

Star Piece 2: Den legendariske Red Silkie Pomerol (Pomerol Cask Finish) En begrænset udgave, der udforsker Silkie-profilen i en ny retning: færdiglagret i Pomerol-vinfade fra Bordeaux (Château Clos Renon eller lignende, fra den prestigefyldte region). Basen i den klassiske Silkie-blanding hæves gennem lagring på rødvinsfade for en luksuriøs og frugtagtig note.

• Profil: Intens og fløjlsblød; aromaer af tarte tatin, kandiseret skal, blomstrede viol, subtil lakrids, modne kirsebær, jordbær, brombær, rosiner, søde dadler og marcipan. I ganen: Fed og rig og glat med hindbær coulis, noter af røde frugter, chokolade, krydderier, og en fuldt integreret subtil røg. En lang afslutning med elegant sødme og blomsternuancer.

• Alkoholindhold: Cirka 46% ABV (eller fadstyrke i ultralimitede versioner, cirka 63%).

• Innovation: irsk fusion med Bordeaux-indflydelse – ideelt til nydelse rent eller med chokolade- eller frugt-desserter. Et eftertragtet stykke på grund af sin sjældenhed, frugtige kompleksitet og stigende værdi i vinfinishede irske whisky-samlinger.

Dette duo udgør en perfekt kontrast: fra den intense røget tørvsmag i Midnight til den silkeagtige, frugtagtige luksus i Pomerol-eftersmagen. De repræsenterer innovationen hos et irsk håndværksdestilleri, en mytologisk arv og potentiale for værdistigning i det sjældne og røgede irske whiskey-marked.
Byd på dette legendariske lot – flydende skatte fra Donegal i deres reneste form! #TheLegendarySilkie #SilkieMidnight #RedSilkiePomerol #SilkiePomerol #PeatedIrishWhiskey #PomerolCaskFinish #IrishWhiskey #DonegalWhiskey #SliabhLiagDistillers #LegendaryMidnightSilkie #WineFinishedWhiskey #BlendedIrish #PeatedMalt #IrishPeat #WhiskyCollection #RareIrishWhiskey #WhiskyAuction #WhiskyCollectors #PremiumIrish #SilkieRed #BordeauxFinish #WhiskyLovers #IrishWhiskeyLovers #WhiskyAuction #PeatedIrish #DonegalSpirits #WhiskyHeritage