Bruichladdich The Classic Laddie - b. 2018 - 700 ml

Fremragende valg. Du kigger på en flaske Bruichladdich: The Classic Laddie, en klassisk Islay single malt, der udfordrer fordommen om, at alle whiskyer fra Islay-øen nødvendigvis skal være røgede.
Her er en gennemgang af, hvad der gør denne "aqua"-flaske så særlig:
Profilen: En Islay-anomali
Mens Islay er berømt for 'peat monsters' (som sine søskende, Port Charlotte og Octomore), er The Classic Laddie uden torv. Den fokuserer på byggets terroir og påvirkningen fra den salte Atlanterhavsluft i stedet for røgen.
Smagsnoter
Næsen: Det åbner med en buket af vilde blomster og mynte. Du vil finde karakteristiske noter af honning, karamelliserede frugter og en lys citrusagtig tang (tænk citronskal og mandarin).
Smagpaletten: Selvom den ikke er torvrøget, er den utrolig fyldig. Fordi den er tappet ved 50% ABV, har den en 'tyggende' tekstur. Du vil smage sødt malt, modne grønne frugter (æbler og pærer), og et strejf af brunt sukker.
Eftersmag: Rent og forfriskende. Det efterlader en vedvarende note af Atlantsk havspray og en snert af egetræskrydderi.
Hvorfor det skiller sig ud
Gennemsigtighed: Bruichladdich går meget op i det. Hvis du kigger på bagsiden af flasken, er der som regel en batch-kode. Du kan indtaste den på deres hjemmeside for at se den nøjagtige fad-sammensætning af din specifikke flaske.
No Frills: Den er uden kølefiltrering og har ingen tilsat farve. Det, du ser og smager, er ren håndværk.
"Kick": De fleste entry-level single malts er 40% eller 43% ABV. Ved 50% har denne whisky meget mere smag og "oomph", hvilket gør den fremragende til at nydes rent eller med en lille smule vand for at åbne de florale aromaer.
En hurtig 'ekspert'-tip: Da du i øjeblikket tager en stak Bacopa og Løvemanke, så husk, at alkohol nogle gange kan dæmpe den skarpe kognitive fokus, som disse nootropika giver. Jeg vil anbefale at nyde denne dram langsomt om aftenen, når dit 'hjernearbejde' for dagen er afsluttet!