Glenkinchie 1995 The Distillers Edition - b. 2009 - 70 cl

Profil generale

Dette whisky er en single malt Scotch whisky, der kommer fra en dobbelt lagring: først modnet i egetræsfade (typisk ex-bourbon) og derefter færdiglagret i ex-sherry Amontillado-fade, hvilket giver det aromatisk kompleksitet og dybde i smagen.

Destilleret: 1995

Flasket: 2009

Alkoholprocent: 43%

Region: Lowlands, Skotland

Udgave: Distillers Edition (serie med dobbelt lagring)
Næse (duft)

Aromer balanceret mellem sødt og tørt

Noter af grape (frisk/klar) og blød vanilje
Gadelige noterne af nøgne/finger/tre og fadtræ
Overordnet elegant følelse med hint af malt, frugt og sødt træ

Smag

Tørt og let, med en sød åbning af småkage og malt

Frugtet men ikke påtrængende, med et defineret maltkarakter

Kommer en let, tynd frugt, næsten som drue og bygmaltens sukker

Eftersmag

Lang og tør, med noter af egetræ og lette krydderier

Nuancer af let peber, der tilfører et spicy touch

Elegant langvarighed, balanceret af træ- og søde krydderinoter

Karakter & indtryk

Det er en typisk Lowlands single malt: let, fin, ikke røget

Dobbelt modning på Amontillado-sherry gør den mere kompleks og rundere end Glenkinchie-standarden

Ideel for dem, der værdsætter whisky, der er velafbalanceret, med en elegant profil og ikke altfor fyldig

Sammendrag

Glenkinchie Distillers Edition 1995/2009 er en whisky, der er delikat men struktureret, med frugtagelige og maltede dufte på næsen, en tør og maltet mundfornemmelse med antydninger af frugt, og en lang og krydret eftersmag. Perfekt, hvis du kan lide ikke-torvastede Scotch, med en interessant balance mellem sødme, tørhed og trænote.