Jack Daniel's 10 years old Batch 04 - b. 2025 - 700 ml

Jack Daniel’s 10-årige Tennessee Whisky, særligt Batch 04. Dette er en bemærkelsesværdig udgivelse, fordi den markerer destilleriets tilbagevenden til whiskey med angivet alder, hvilket de ikke havde produceret i over 100 år, før de begyndte denne serie i 2021.

Her er opgørelsen over, hvad der gør denne flaske særligt:

Vigtige specifikationer
* Aldersangivelse: 10 år.
* Batch: 04 (udgivet i 2025).
* Alkoholstyrke: 48,5 % vol. (97 Proof).
* Indhold/Volumen: 700 ml (Typisk for europæiske og internationale markeder; den amerikanske version er normalt 750 ml).
* Mash Bill: 80 % majs, 12 % maltet byg, 8 % rug.

Hvorfor Batch 04 er bemærkelsesværdig
Master Distiller Chris Fletcher og hans team anvender en unik modningsproces til denne serie. Tønderne tilbringer tid i "Buzzard’s Roost" (øverste etager af fadhuset), hvor den ekstreme varme fremskynder samspillet med træet. For at forhindre, at egetræet bliver for dominerende over 10 år, flytter de til sidst tønderne til lavere, køligere etager for at sænke modningen.

Smagsprofil
Da den er tappet ved en højere færdighed end standard Old No. 7 (40 % ABV), tilbyder Batch 04 en langt mere intens og kompleks oplevelse:
* Næse: Rige aromaer af tørrede figner, rosiner og ristet egetræ.
* Smag: Brændt karamel (butterscotch), mørk chokolade og molasses, afbalanceret af en krydret varme fra rug og de 10 år i ristet egetræ.
* Eftersmag: Lang og aftagende, med noter af sød tobak og bagekrydderier.

Samlernes værdi
Disse flasker udgives i begrænsede mængder årligt. Batch 04 er i øjeblikket et "hot" emne for samlere og entusiaster, fordi den balancerer mellem den klassiske Jack Daniel’s sødme og den dybe, tanniske kompleksitet, der findes i ældre bourbons.