2020 Oliver Zeter Bear - Pfalz - 6 Flasker (0,75 L)

Brødrene Christian og Oliver Zeter tappede deres første årgang i 2007 og har allerede gjort sig bemærket i vinverdenen. I dag dyrker de seks hektar af de bedste lærmarker i Pfalz; nogle er deres egne vinmarker, andre lejer de fra vinavlere, med hvem de har opbygget og vedligeholder langsigtede relationer.

Olivers lidenskab for Sauvignon Blanc udmanifesterede sig i plantningen af syv kloner på jord, der var perfekt egnet til sorten. Ikke alene laver han fire bordsvin, hvoraf et er sødt, men det er også en komponent i hans Goldschatz TBA.

Zeter er en af Pfalz’ stigende stjerner.

Klik her for et kort resume af ejendommen

Bjørnen
Den drikkelige bjørn, som pryder etiketten, stammer fra penslen hos en velkendt Pfalz-kunstner ved navn Otto Dill, en ven af Olivers oldefar Walter Baer (tysk for bjørn). Ved en lejlighed i 1933 kunne Walter ikke mødes med sine venner til et almindeligt ‘et glas vin eller to’, og kunstneren sendte skitsen på et postkort til sin ven Walter den ‘bjørn’, og postkortet var underskrevet af alle venner til stede den dag. Oliver har postkortet i sit køkken. Han erklærede, at bjørnen havde fulgt ham hele livet, og når han lavede vin, ville den komme på etiketten.