Mortlach 21 years old Special Release 2020 - 70 cl

Denne Mortlach er modnet for en rig destillerikarakter i små partier og blev omhyggeligt afsluttet i Pedro Ximénez- og Oloroso-seznerede fade for at opbygge endnu flere lag af aroma og smag. På én gang glat, sød og velsmagende, spejler det mange-lags udfald kompleksiteten i den gådefulde Mortlach 2.81-destillation.

Kaldet “Dæmonen fra Dufftown” på grund af sin robuste, kødfulde natur, kan den lidt kendte Mortlach være den bedst bevarede hemmelighed i skotsk whisky. Modige smagsnuancer er kendetegnet ved denne særlige race og gør den til dalens monark så sikkert som brølen fra en moden rødhirt.

Duften løber dybt og virvler med mørke tørrede frugter og salte, kødfulde noter. Teksturen er superglat, den intense smag er sød med rig frugt og røget skinke, og bygger op til en langvarig krydret-tørhed. Lang og imponerende, understreger eftersmagen virkelig denne harmoni mellem sødme og krydderi og efterlader ganen tør i en herlig efterglød.

En sjælden udgivelse med meget begrænset tilgængelighed på 7 644 flasker.

Flaske 1124/7644