Rhum JM - Canopée - b. 2022 - 70 cl

Hvis du vil smage den sande udtryk for landbrugsrøm, så skal du prøve J.M. Rum, produceret af destillatet med samme navn på øen Martinique, som i tre generationer har været nedsænket i sukkerrørsplantager, som alle betragter som de bedste takket være det særlige mikroklima skabt af Mont Pelée-vulkanen. Fremstillet udelukkende af fermenteret sukkerrørssaft uden tilsat sukker eller karamel, lagres denne rom i mindst 10 år på fade, der tidligere har indeholdt bourbon, i Macouba, Martinique, tæt ved havet og ved vulkanens fod. Rund, harmonisk og parfumeret, forenes duft og kraft i en aromatisk eksplosion med de intense smagsoplevelser af sukkerrør og tropiske frugter.

Auburn farvet, næsen afslører stor modenhed med kandierede frugter, nødder, slik og kummer af krydderier. Tobaks- og kaneludbrud fører til en smagfuld og intens afslutning med hints af blomster, urter, mynte, karamell, kirsebær i spirit og vaniljetoner. Smagen er rummelig, meget varm, men alkoholindholdet er vel formet og dæmpet af krydderier og sødme, der jævner fornemmelsen. Eftersmagen er fremragende og uendeligt vedholdende og fører tilbage til ganen en symfoni af krydrede, blomster- og salte smage.

Givet dets kompleksitet anbefales det at nydes rent, uden is, for at lade dets intense aroma og smag komme til udtryk.

[Dette parti tilbydes af en professionel sælger, derfor kan flasken, du modtager, være forskellig fra den viste i billedet, men tilstanden vil være identisk.]}