Balvenie 2002 14 years old Peat Week - b. 2017 - 70 cl

Balvenie Peat Week Aged 14 Year Old (2002 Vintage)
En af de første udgaver fra den klassiske Speyside-destilleri lavet af 100% torpeceret byg, The Balvenie Peat Week 14 Year Old er resultatet af en række forsøg udført af det kloge duo David Stewart MBE, Balvenie maltmester, og Ian Millar, specialist i prestige-whiskies.

For kun én uge om året siden 2002 har Balvenie-teamet stille og roligt produceret den røgede sag, og liquidsens for batchen har været fuldt modnet i amerikanske egetræs- og fyldrummene. Speyside-klassikeren som du ikke har smagt den før!

Næse
Blomsteragtige, tropiske frugtnoter med mandler og honning – og så træder torven frem.

Smag
Citrusdrevet vanilje, fersken og honning samt en blid, næsten blomsteragtig torvrøg – meget forskellig fra Islay-udgaven.

Eftersmag
Læng og blød, med en vedvarende cremethed.

Samlet bedømmelse
Den gennemsigtige Speyside-honningekarakter balancerer fint med den milde torveinfluens. Balvenie er fornyet – men ikke fuldstændig.