Yoichi 10 years old - Nikka - 70 cl

Dette er en fantastisk Nikka Yoichi Single Malt 10 Years Old (70 cl / 700 ml, 45% ABV), en højt anset japansk single malt fra Nikkas legendariske Yoichi-destilleri i Hokkaido (grundlagt i 1934 af Masataka Taketsuru). Denne genoplivningsudgave genopliver den klassiske aldersangivne udgave (opgik omkring 2015 på grund af lagerbegrænsninger), sammensat af ex-bourbonfade, nye egetræsfade og sherryfade til enestående balance.
Yoichi er kendt for sin let peaty, røgede profil — påvirket af kulfyrede kobberkedler (en sjælden traditionel metode), kølig klimamodning og en peaty undergrundsvandskilde nær havet, hvilket tilføjer subtile saltdrevne og medicinske noter. Forvent en kompleks, elegant dram med frugtdybde.
Officielle / seneste smagsnoter:
• Farve: Lys ravfarvet med gyldne nuancer.
• Næse: Fast og urtepræget; brændt træ, pebernoter, frisk menthol, bygmalte, æble, abrikos, subtil peat-røg, vanilje og wienerbrødslignende fyldighed.
• Smag: Glat og livlig; rund vanilje, iris, lavendel, velintegreret eg, der transcenderer de frugtede noter (abricot, rosiner, yuzu-noter), cremet wienerbrød, let jordet tørverøg.
• Finish: Lang, tør og kompleks — bemærkelsesværdig balance mellem eg, frugt, blomster og mild røg.
Flasken og den originale æske er i fremragende/nytilstand — fuld påfyldningsgrad, fejlfri etiketter, intakt kapsel, ingen lækager eller skader. Opbevaret omhyggeligt. Et eftertragtet stykke for japanske whisky-entusiaster eller samlere, der søger den ikoniske Yoichi-karakter i en 10-års udgave.
Perfekt til nydelse neat eller med en dråbe vand for at åbne lagene. Begrænsede genoplivningspartier gør dette stadig mere eftertragtet.
Held og lykke med budene — en ægte perle fra Japans whiskyarv!