2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Appena udkommet på markedet!!!

Cantina Elio Grasso
Navn Rüncot
Formatering 1,5 L
År 2020
Denominazione Barolo DOCG
Druesorter Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholprocent 14,5%
Land italien

Baroloet "Riserva Runcot" fra Elio Grasso stammer fra fascinerende vinmarker på over 30 år, beliggende i en højde på 300-350 meter over frugtbar jord. Efter høsten vælges de bedste drueklaser til fermentering i rustfrit stål ved den rette temperatur. Herefter lagres vinen i 5 år på franske egetræsfade og hviler derefter i flaske i et og et halvt til to år, inden den sælges. Den har en dyb rubinrød farve med et strejf af orange. Aromen er som en blanding af blomster, krydderier, aromatiske urter, røde bær og et strejf af ristning. Ved smag giver den en lang, dyb, let tannisk fornemmelse og en frisk afslutning, der bliver ved. Det er en elegant Barolo og et perfekt eksempel på sin region.
Barolo Riserva Runcot fra Elio Grasso er et vin af stor klasse og raffinement. Det har en smuk dybrød til rubinfarve og udstråler en kompleks duft af røde bær som brombær og hindbær, med noter af krydderier som peber, enebær, lakrits og kaffe. Smagen er rig, intens og meget behagelig, med god struktur og en lang, behagelig eftersmag. Det er den ideelle ledsager til charcuteri, rød kød stegt eller braiseret, vildt og modne oste.

Til Øjet
Til øjet fremstår det som en granatrød farve, en mørk tone beriget af violette nuancer, som minder om den ædle sten af samme navn.

Til Næsen
Ved lugten registreres en markant intensitet og en bred vifte af dufte. Frugtagtige noter som moden kirsebær, moreller og blommer træder frem, ledsaget af tobaks-, peber- og lakridstoner. Der skelnes også delikate urteagtige noter og en aroma der minder om ren alkohol. Intens og kompleks, med frugtduft og marmeladenoter, krydret, urtet og jordagtigt præg.

Til Smag
Elegant og kraftfuld smag. Starter blidt i mundfornemmelsen og man kan mærke en høj kvalitet af tannin (et stof, der bidrager til vinens struktur). I begyndelsen genkendes frugtsmagen som også ses i duften, og efterhånden træder krydrede noter frem, som varer længe efter slurpen.

Vinglass
Ballon – Ideel til store, robuste, kraftige og intense røde vine, som kræver kraftig iltning for at folde deres dybe, komplekse dufte ud og fremhæve udviklingen i glasset.

Åbning
Luft vine i en karaffel i 1-2 timer før drikkelse forbedrer smagen.

Barolo Riserva "Rúncot" 2020 fra Elio Grasso er en vin på højeste niveau, bekræftet af ekspertredegørelser. Her følger hovedoplysninger baseret på tilgængelige informationer:

Point og Kritik: Selvom det er en nyere årgang, er Riserva Rúncot 2020 inkluderet i internationale anmeldelser (såsom Vinous af Antonio Galloni), som anerkender den høje kvalitet. Selvom den præcise score for årgangen 2020 ikke klart er opført som et '100-point' i denne specifikke søgning (der nævner 2013 eller 2016 som sådanne bedømmelser), betragtes vinen som en af Elio Grassos top Barolo.

Egenskaber: Det er en Barolo DOCG Riserva produceret af 100% Nebbiolo-druer fra Monforte d'Alba, med en alkoholprocent på 14,5%.

Kasse opbevaret i vinkælder under temperatur- og fugtighedskontrol.
Forsendelsen vil finde sted i særlig tilpasset emballage til beskyttelse mod stød og temperatursvingninger, og der vil være en dedikeret karton via expresslevering og forsikret!!!

Jeg sender ikke til Israel, Korsika eller Tyrkiet