Oban 1996 21 years old - 70 cl

Oban 21 Year Old Special Release 1996 (2018) er en begrænset udgave Highland single malt Scotch whisky destilleret i 1996 ved Oban Distillery og flasket i 2018 som en del af Diageo Special Releases-serien. Det er en relativt sjælden udgave designet til at fremhæve destilleriets kystlige karakter ved høj styrke.

Generel profil

Type: Single Malt Scotch Whisky
Region: Western Highlands, Skotland
Destillationsår: 1996
Alder: 21 år
Flaskningsår: 2018
ABV: ca. 57,9% (cask strength)
Tøndetype: Genfyldte europæiske egetræsbøtter
Stil: Maritim Highland-malt med let røg og stærk krydderi
Produktion: Behandlet udgivelse (eksakt flasketal er ikke offentliggjort)
Genfyldte europæiske egetræstønder giver mindre sherry-inflydelse, hvilket tillader destilleriets karakter (kystligt, salt, citrusagtigt) at dominere whiskyen.

Smagningeste-lning
Næse (aroma)
Søbris / maritimt salt
Varmt sand og tørt søgræs
Honning og citrusskal
Frugtkage og citrus
Lett røg fra tørret torv og menthol-noter
Subtile træ-krydderier og ristet eg
Smag (taste)
Kremet og olieret mundeoplevelse
Citrusfrugter (appelsin, citron)
Tropiske frugt-tips (ananas, mango)
Kakao, ristet kokosnød og hasselnød
Peberagtig krydderi med urteagtige strejf
Let sødme balanceret af tør eg
Finish
Lang og varmende
Krydret eg og nelliker
Sort te og cedertræ
Efterklang af citrusskatter og maritimt salt
Stil-karakteristika
Denne flaske fremhæver Obans klassiske DNA:
Kystnær saltholdighed
Blid Highland-frugtighed
Subtil torvrøg
Peberagtig eg-krydderi
Sammenlignet med kraftigt sherriede malts er den tørrere og mere mineralisk, og fremhæver selve destilleriets spiritus.