Berta 1999 - Bric del Gaian - b. 2007 - 70 cl

Flasken er helt tæt og opbevaret i sin originale kasse. Kassen viser små tegn på slid nogle steder, hvilket gør den interessant og patineret. Grappa Berta 'Bric del Gaian' er en lagret grappa fremstillet af Moscato-druer udvalgt fra de bedste producenter. Destillationssystemet, som det følger Bertas tradition, er håndværksmæssigt og ikke kontinuert. Anlægget er udformet med kobberkedler og dampdrift. Modningen af Berta's Grappa Bric del Gaian foregår i forskellige træsorter for at give destillatet forskellige nuancer. Den organoleptiske undersøgelse viser en grappa i ravfarvet farve. Duften er absolut kompleks, delikat, indhyldende og har stor personlighed. Af de mange sanser træder klarsalvie, små skovens bær, grapefrugt og vanilje tydeligt frem. Smagen er absolut rig og indbydende. Den har en silkeagtig struktur, der varer meget længe i munden. Den bør serveres i et glas, der passer til udvalget, såsom et lille tulipanformet glas.