"刀 KATANA" 出刃 Deba , 相出刃 Aideba - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål - Japan

DESCRIPTION

Japanske køkkenknive.

Typer af knive : 出刃 Deba , 相出刃 Aideba

Størrelse ( længste ): 31 × 6 cm
Klingelængde : 16,5 cm
Vægt : 390 g


Egenskaber ved japanske knive inkluderer deres skarphed og holdbarhed, idet de udnytter sværdfremstillingsteknikker. Deres kvalitet er anerkendt verden over. Den ældste overlevende japanske kniv stammer fra Nara-perioden og opbevares i Shōsōin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsgoder, der skulle slibes, så ganske få er overlevet, men det antages, at de eksisterede også før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner japanske sværd med usædvanligt lange håndtag.

Det siges, at knive med lignende former til dagens deba, yanagiba og nakiri-knive blev forfinet fra midten til slutningen af Edo-perioden. Edo-perioden var en tid med stabilitet og kulturel udvikling i Japan, hvilket førte til blomstring af forskellige kulinariske kulturer og udviklingen af værktøjer til at matche.


BEMÆRK

Lossen vil blive forsigtigt pakket og sendt af Japan Post, DHL eller FedEx afhængigt af situationen.
Det tager normalt cirka 3 uger at modtage.
Importtold, afgifter og gebyrer er ikke inkluderet i vareprisen eller fragtomkostningerne.
Disse gebyrer er køberens ansvar.

Nogle gange kontakter toldvæsenet eller leveringsfirmaet i dit land dig for toldklarering via telefon eller e-mail. Sørg for, at du kan besvare telefonen. Hvis du ikke kan, vil pakken blive returneret til mig, og det koster dobbelt forsendelsesgebyret for gensendelse.

Jeg sætter pris på din samarbejde.