Clase Azul - Mezcal Durango - 70 cl

Clase Azul Mezcal Durango er lavet med Cenzio agave fra Durango, beliggende i høje højder nordøst for Jalisco i Mexico, hvor denne agave vokser vildt. Mezcal Durango er en mere elegant version af agave-sprit mezcal med noter af urter, grønne oliven og citrus.

Flasken er designet til at vise produktionsprocessen hvor agaven bages på sorte vulkanske klipper efter høst i vildmarken. Disse vulkanske klipper giver mezcalen en naturlig let røgsmag. Toppen af flasken kaldes Shakira og er en ældgammel dekorations-teknik hvor hver perle placeres i hånden.

Clase Azul er en familieejet producent af premium tequila og mezcal i den lille landsby Santa Maria Canchesda i Los Altos, i højlandet i Jalisco i Mexico. Samarbejdet med og respekten for de oprindelige Mazahuas-folk og deres gamle tradition inden for keramik og maleteknikker har givet Clase Azul sine karakteristiske flasker. Hver flaske tager 11 dage at lave, og fordi alle flasker formes og males helt i hånden, er hver flaske helt unik.