Knivskede - Japan - 1990-2000

Flot japansk kogatana-kniv med en karakterfuld udstråling og fremragende ydeevne. Denne kompakte, alsidige kniv ligger behageligt i hånden og er ideel til fint snitarbejde i køkkenet.

Takket være det slanke og spidsede blad er det perfekt at bruge som udbeningskniv, men også som petty-kniv til præcisionsarbejde som at skære grøntsager, kød eller fisk. En ægte allrounder, der kommer i brug i ethvert køkken.

Kniven er barberbladsskarp og klar til brug med det samme. Den samlede længde er 20 cm, hvilket giver en god balance mellem kontrol og manøvredygtighed.

Udstyret med et robust træhåndtag med messingpinde, hvilket gør kniven ikke kun funktionel men også visuelt tiltalende. Lette brugsspor giver helheden et autentisk præg.

Et ideelt kniv til både hobbykokken og entusiasten af japanske knive.