2017 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Flaske (0,75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Point: 94-96+
Mellem til dyb granat-lilla i farven udviser 2017 La Violette indledningsvis en smule reserveret karakter, men udvikler sig og afslører noter af knuste solbær og sorte currant, med hints af skovbund, trøfler, støbejerns pande og stjerneanis. Smagen er udsøgt balanceret og intens, med faste, modne taniner og en gnidningsløs friskhed, der omgiver den rock-stive, muskuløse frugt og slutter meget langt.

Jeb Dunnuck
Point: 93-96
2017 La Violette er endnu et silkeblødt, elegant vin med Burgundisk præg. Sorte kirsebær, blåbær, violer, hvide blomster og krydrede træk træder tydeligt frem i denne sammenhængende 2017, som er lige så stilfuld, blød og ren, som den kan være. Absolut klasse og toppen af årgangen.

Château La Violette er en sjælden perle i Pomerol, med kun 1,8 hektar vinmarker, beliggende på platået mellem Clos l'Église og Trotanoy.
Vinmarkerne La Violettes ligger på Pomerol-platået, et plateau med et fremragende terroir til produktion af kvalitetsvine. Jordbund består af en kombination af ler, kalksten og grus. De ældste vinstokke er 60 år eller ældre. Vinmarkerne er i øjeblikket plantet med 100% Merlot. Tidligere blev der også plantet Cabernet Franc-vinstokke. Udbyttet pr. hektar er meget lavt, nogle gange så lavt som 18 hektoliter pr. hektar. Dette sikrer druer af høj kvalitet.

clustrene høstes i hånden. Efter høsten gennemgår druerne kold maceration i gennemsnit 20 dage. Gæring foregår i franske egfad. Herefter lagres vinen i gennemsnit 24 måneder i fade. Resultatet er en lagdelt vin med bløde tanniner, rig frugt og en lang finish. Et karakteristisk særtræk ved vinen er violetduften. Af den grund bærer vingården navnet Violette.

Château La Violette har opnået et godt ry i løbet af de seneste år, og kvaliteten stiger år for år. La Violette tilhører toppen af Pomerol! De bedste årgange er 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 og 2018.
Gennemsnitlig produktion ca. 250 kasser pr. år / 2700 flasker

Køb direkte ved frigivelsen.
Vinen opbevares i et vinkøleskab.

Forsendelse med registreret og forsikret post

Kontroller venligst inden bud, om det er tilladt at importere vin i dit land.