Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er netop udkommet, og kun 1560 flasker er produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden bag den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munke i Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af kartusermunke i kældrene hos Grande Chartreuse-kartusermunkenes kloster, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron, i Isère, sydfrankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klosterområder. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med opskriften på en livseliksir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke umiddelbart produceret, men i 1737 begyndte de på det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de omkringliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ’Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkenes at bevare opskriften og gav den til en grenoblerapotiker, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev frembragt i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden findes (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Firmaet er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.

Opdelt med denne opgave af deres religiøse orden er Karthusianerne fra det store kartusermunkekloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formel'en forblivet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Udseendet: Det fremstår gyldent stråfarvet med gyldengule grønne reflekser. Næsens duft afslører en unik blanding af urtearomaer, middelhavs-kratsbarr, mørk chokolade og mokka med et anissentisk undertone. På ganen er den sød og frisk med et strejf af det, vi opfangede i næsen; rundheden kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vinens alkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

KURIOSITETER:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i det 19. århundrede; den blev også særligt værdsat af Rusland’ zar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af likørerne’. Cuvée d'assemblage fra adskillige fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreuse-munkene i blot 1600 nummererede flasker. I silketryk på kassen.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 310/1560 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Afgivelse af forsendelsen vil ske i særlig POLYSTYRENE-indpakning for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG FORSENDER IKKE til Tyrkiet, Israel og Korsika.