Ardbeg Scorch - 70 cl

Ardbeg Scorch til Feis Ile 2021, 46%, 700ml

Ardbeg Scorch er 2021-udgivelsen fra komitéen, og boksen er pyntet med kunstfærdige smagsdrager, der ånder, formodentlig, smagsild. Scorch i navnet stammer fra den kraftige forkullede behandling, Ardbeg gav tønderne, som denne skotske single malt modnede i i en ukendt periode.

Scorch modnes i stærkt forkullede eks-bourbon-tønder, hvilket skaber dufte af hasselnødder, anis, olieret røg, haveurter, fyrretræ og fennikel, der fylder næsen. Smagen byder på noter af kogte slik, tjære, lakrids, nellike, peber, hede-tørverøg og sandeltræ.