Chamarel 8 years old - Cognac Cask Finish - 70 cl

Mauritiansk rom Chamarel XO lagret i cognacsfade i 8 år - dobbelt lagring

Opdag Chamarel XO Cognac Cask Finish, en bemærkelsesværdig agrícola-rom fra Mauritius, fremstillet af ren sukkerrørssaft og lagret i 8 år: først på franske egetræsfade (6 år), derefter modnet på cognacfade (2 år) for en uforlignelig dybde. Denne dobbelte lagring giver det en glat tekstur og komplekse aromaer af vanilje, tørrede frugter og stenfrugter (aprikoser og mirabeller), subtilt afbalanceret af krydderier og ristede tørrede frugter.

Smagenotater:

Næse: Fængslende duft af honning, moden banan og sorte druer, med noter af kobber og ristede nødder.
Smag: De lækre noter af vanilje og karamel blandes med tørrede frugter og sukkerrør, alt sammen understøttet af en subtil vinøs righed tilført af cognacfade.
Eftersmag: Lang og elegant tør, der afslører figner, egetræ og et strejf af citrusfrugter.

Emboutejret ved 45 % vol., denne særlige udgave af romen fremhæver det mauritiske terroir takket være en håndværksmæssig kolonne-destillation og tropisk lagring. Et sandt skatkammer for kendere.