Antonio Cocchi - Régime de Pythagore - 1762

Antonio Cocchi (1695–1758). Regime af Pythagoras. Den Haag, Paris, Gogué, Dessain, 1762, 138 sider. [Relié med] Nouvelle lettre au comte de Bute regarding bruddet mellem England og Spanien. London, sn, 1762, 112 sider.

Et volumen i in-8 (195x120 mm), fuld læderbind, glat ryg prydet, lædertil titelstykke, røde snit (binding fra tiden). Lille manglende i rygens nederste del; ellers smuk bindingsstand. Indersiden frisk, uden pletter.

Original fransk udgave af dette medicinske og diætetiske værk skrevet af den italienske læge Antonio Cocchi, et af vegetarismens grundlæggende skrifter.

I denne bog forsvarer Cocchi principperne i det pythagoræiske regime, dvs. et vegetarisk regime, og støtter sig til anatomiske, fysiologiske og medicinske argumenter. Han hævder, at mennesket hverken er herbivor eller carnivor, men snarere frugivor af natur, dvs. tilpasset en kost for det meste bestående af frugter, grøntsager og andre vegetabilske fødevarer. Han forklarer, at menneskets tand- og fordøjelsesstruktur hverken svarer til kødædere eller til drøvtyggerne, men at den er bedre tilpasset en vegetabilsk kost.

Cocchi udvikler ideen om, at vegetabilske fødevarer er mere egnet til menneskers sundhed end fødevarer af animalsk oprindelse. Han støtter sig til medicinske observationer og videnskabelige kundskaber fra sin tid for at fremme fordelene ved et kød-frit regime, både til forebyggelse af sygdomme og til lang levetid. Hans værk indskriver sig i en pythagoræisk tradition, der fremmer moderation, mådehold og et liv i harmoni med naturen.

Ud over dette følger en kort geopolitiske tekst med titlen Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l’Espagne. Det er et politisk pamphlet udgivet i konteksten af Syvårskrigen og spændingerne mellem Storbritannien og Spanien.

Værket henvender sig til John Stuart, tredje jarl af Bute, kendt i Frankrig som grev af Bute, da han var Storbritanniens førstekministre under kong George III. Det behandler bruddet i forholdet mellem England og Spanien i 1762, udløst særligt af den fransk-spanske alliance i Pacte de Famille og ved udvidelsen af konflikten til de koloniale imperier.