Gustave Garlin - La bonne Cuisine - 1898
10
dage
07
timer
36
minutter
50
sekunder
13 andre mennesker holder øje med dette objekt
 | € 3 | |
|---|---|---|
 | € 2 |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
La bonne Cuisine af Gustave Garlin, første udgave 1898, Garnier Frères, Paris; fransksproget hardback med rød perkaline binding, 488 sider, em køkkenemnet, stand god.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Den gode Køkken
indeholdende 880 titler med bemærkninger og 70 træsnit til støtte.
Af Gustave Garlin, forfatter til Cuisinier moderne
Paris, Garnier Frères, 1898
Garlin ønskede med dette bind at gøre det franske haute cuisine tilgængeligt for så mange som muligt.
Originaludgaven, sjælden, ukendt for Bitting, Cagle, Oberlé.
Opskrifterne er klart beskrevet og støttet af 70 træsrids i teksten.
Beskrivelse :
• Format : In-12, 10,8 x 17,3 cm.
• Antal bind: 1 bind.
• Indbinding: udgiverens røde perkalinebind med et stort sort ornament på første forside, ryg og bagsider også dekorerede, indholdsfortegnelse over plancher og materialer (18 s.).
• Kollation : [4 f.]–xxxiv–505 s.
• Vægt : 545 g.
Tilstand : Bindet løst og nedslidt, kapitæler nedslidt, et hjørneafslidt med rif i bunden, snavsede pletter og tydelige rødskygger, tekstsiderne i meget god stand.
Venligst se nøje på billederne ; de udgør en integreret del af beskrivelsen.
Den gode Køkken
indeholdende 880 titler med bemærkninger og 70 træsnit til støtte.
Af Gustave Garlin, forfatter til Cuisinier moderne
Paris, Garnier Frères, 1898
Garlin ønskede med dette bind at gøre det franske haute cuisine tilgængeligt for så mange som muligt.
Originaludgaven, sjælden, ukendt for Bitting, Cagle, Oberlé.
Opskrifterne er klart beskrevet og støttet af 70 træsrids i teksten.
Beskrivelse :
• Format : In-12, 10,8 x 17,3 cm.
• Antal bind: 1 bind.
• Indbinding: udgiverens røde perkalinebind med et stort sort ornament på første forside, ryg og bagsider også dekorerede, indholdsfortegnelse over plancher og materialer (18 s.).
• Kollation : [4 f.]–xxxiv–505 s.
• Vægt : 545 g.
Tilstand : Bindet løst og nedslidt, kapitæler nedslidt, et hjørneafslidt med rif i bunden, snavsede pletter og tydelige rødskygger, tekstsiderne i meget god stand.
Venligst se nøje på billederne ; de udgør en integreret del af beskrivelsen.
Detaljer
Antal bøger
1
Emne
Madlavning, mad og drikke
Bogtitel
La bonne Cuisine
Forfatter/ Tegner
Gustave Garlin
Stand
God
Udgivelsesår ældste artikel
1898
Højde
17,3 cm
Udgave
1. udgave
Sprog
Fransk
Originalsprog
Ja
Forlægger
Garnier Frères
Indbinding
Hardback
Antallet af sider
488
Solgt af
