Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Il Lhéraud Cuvée 20 anni è uno dei classici XO della maison Lhéraud, casa storica di Cognac molto apprezzata per lo stile tradizionale e poco “industrializzato”.

Scheda tecnica
Categoria: Cognac XO (Extra Old)
Età: minimo 20 anni in botte
Zona: Petite Champagne
Vitigni: Ugni Blanc, Colombard
Affinamento: botti di rovere del Limousin
Gradazione: circa 43% vol.
Profilo sensoriale (tipico Lhéraud)
Naso: frutta secca, nocciola tostata, fiori leggeri
Bocca: pieno, caldo, con frutta candita, vaniglia, spezie dolci
Finale: lungo, elegante, leggermente speziato

In alcune versioni emergono anche note più evolute tipo ananas flambé, agrume e cannella

Dette cognac er interessant fordi:

Ikke er «glattet» som de store brands (Hennessy, Rémy Martin)
Har en mere territorial og traditionel stil
Fremragende indgang til verden af seriøse cognacer uden at stige til vintager eller hors d’âge

I smaging:

perfekt efter middag
bedre neat, ballonnen- eller tulipglas
stuetemperatur (18–20°C)

Til hvem jeg anbefaler det
Som allerede drikker destillater med struktur (rom afgrødet, whisky sherry cask)
Som ønsker at gå fra VSOP kommercielle til noget mere dybtgående
Fremragende også som gave “vigtigt men ikke ekstremt”