Køkkenkniv - Kamelben, Stål - Nordamerika

Tilstand: Ny, ubrugt
Alder: 2020+
Materiale: kamelbensskal og stål

Kamelbensskalet er fastgjort. Behageligt at holde i hånden. For samleren eller mesterkokken er dette kniv stilfuld og bygget til at holde. Hak, hak og skær din vej til at blive en mesterkok med denne alsidige kokkekniv.

Brugertips:
- Stålknive kræver et par ekstra trin for at holde bladet i god stand.
- Kulstofstål reagerer særligt på syreholdige produkter.
- Derfor er det nødvendigt at skylle bladet, tørre det og påføre lidt olie efter at have skåret noget surt som citrusfrugter, tomater og løg.
- Hvis det ikke skylles, vil syren begynde at korrodere stålet og skade bladet.
- Påfør en ærtesstørrelse olie på bladet og fordel den jævnt i et tyndt lag fra ryggen til kanten, og berør ikke bladkanten med fingrene.