Morter (2) - Marmor

Hvid mørtel med pestel (oprindelse Ligurien)

Den marmormortel er et traditionelt redskab, som har været brugt siden oldtiden til at knuse, male og blande ingredienser i køkkenet, apoteket og medicinen. Disse genstande var særligt udbredte i apotekers og medicinals handelskæder mellem det XVII og XIX århundrede, hvor de blev anvendt til at forberede medicamenter og urteblandinger. Morteren udgør et grundlæggende element i historien om farmaceutik og gastronomi, og symboliserer håndværkets tilberedningskunst før industrialiseringens komme. Disse mørtler i marmor er meget værdsatte af samlere af antikke apoteksting, af entusiaster for medicinhistorie og af kærligheden til rustikke og traditionelle møbler. Deres tiltrækningskraft ligger i kombinationen af historisk funktionalitet og æstetisk skønhed, hvilket gør dem perfekte både som dekorative stykker og som redskaber, der stadig kan bruges i køkkenet. Det hvide marmor giver elegance og autenticitet, og fremkalder stemningen fra de gamle håndværksboder og historiske apoteker.