Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionel japansk yanagiba-kniv 雄龍丸/王冠白鷺

Sæt med 2 vintage japanske Yanagiba-knive – Signeret “Tōroku Yūryūmaru” og “Ōkan Shirasagi” – Traditionelle enkeltslibede sashimi-knive
ヴィンテージ和柳刃包丁 2本セット 「登録雄龍丸」「王冠白鷺」銘入り 伝統的片刃刺身包丁
Denne auktion består af to vintage japanske Yanagiba-knive, traditionelle enkeltslibede blade fremstillet til præcis skæring af sashimi og sushi. Begge knive bærer producentmærker og repræsenterer den vedvarende håndværk inden for japansk køkkenknivfremstilling.

Den større kniv er signeret “登録雄龍丸 (Tōroku Yūryūmaru)”, og dens træhåndtag bevarer også det oprindelige mærke med samme navn, en eftertragtet egenskab som sjældent bevares på ældre arbejdende knive. Den anden kniv er signeret “王冠白鷺 (Ōkan Shirasagi)”.

Disse knive blev tydeligt fremstillet som praktiske redskaber til professionel eller seriøs hjemmebrug og tilbyder i dag både appel som samlerobjekter af japansk cutlery og som restaureringskandidater for entusiasts af traditionelle knive.

Omtrentlig størrelse

Tōroku Yūryūmaru
Samlet længde: ca. 36 cm
Klingelængde: ca. 22,5 cm

Ōkan Shirasagi
Samlet længde: ca. 32 cm
Klingelængde: ca. 20 cm

De elegante, slanke klingeprofiler er karakteristiske for traditionelle Yanagiba-knive, designet til glidende skær, der bevarer fiskeens struktur og præsentation. Deres ældre udseende afspejler årtiers brug og opbevaring, og giver dem den autentiske karakter, som mange samlere af japanske værktøjer og køkkentilbehør efterspørger.

Tilstand

Venligst studér fotografierne omhyggeligt.

Disse knive sælges i original vintage stand og viser markante tegn på alder og brug, herunder:
- Overfladerust og oxidation
- Misfarvning og patina
- Ridsede skærekanter fra brug og slibning
- Slitage og aldring i træhåndtagene
- Små afflækkelser og skader på håndtagene
- Tabs og skader på etiketter eller mærkninger
- Generel slid fra langvarig opbevaring

Ingen professionel rengøring, polering, slibning eller restaurering er udført.

Derfor anbefales denne lot kun til købere, der fuldt ud forstår tilstanden af vintage japanske knive og som besidder den nødvendige viden og færdigheder til at rense, slibe, polere eller restaurere dem, hvis ønsket.

En attraktiv mulighed for at erhverve to signerte vintage Yanagiba-knive, herunder et eksempel med bevaret oprindeligt mærket håndtag. Velegnet til samlere, studerende af japansk håndværk, udstilling, restaurering eller fortsat brug efter korrekt vedligeholdelse.

VIGTIG MEDDELELSE - LÆS VENLIGST FØR BUD

● FRSENDES IKKE TIL DANMARK

● budgivning og betaling
venligst ikke afgiv bud, hvis du ikke har til hensigt at gennemføre købet og betale. ved at afgive et bud bekræfter du, at du fuldt ud har til hensigt at gennemføre købet og betale, hvis du vinder auktionen. Ikke-betalende budgivere medfører betydelig ulejlighed og forsinkelser. hvis betaling ikke fuldføres efter gentagne påmindelser fra catawiki, kan ordren annulleres og håndteres strengt i overensstemmelse med catawiki-politikker.

● tilstand af varen
alle varer er vintage, antikke eller brugte, medmindre andet er angivet. tegn på alder, slid, ridser, pletter, rust, patina, reparationer, slibe- og skæringsmærker og mindre ufuldkommenheder bør forventes.

venligst gennemgå alle fotos og beskrivelsen nøje før bud. fotos udgør en vigtig del af beskrivelsen. bud baseret på misforståelse af varens tilstand vil ikke blive accepteret som grund til annullering.

alle mål er omtrentlige.

● vigtig bemærkning vedrørende traditionelle japanske knivholdere
traditionelle japanske køkkenknive (wa-bocho) er konstrueret med udskiftelige træhåndtag. i modsætning til mange vestlige knive betragtes håndtaget som en udskiftningskomponent og kan kræve reparation eller udskiftning på grund af alder, udtørring, skrumpning, sprækker, løssluppenhed, transportstress eller normalt slid.

for vintageknive kan håndtagrestaurering eller udskiftning være nødvendig, selv når bladet forbliver fuldt brugbart. købere bør forstå, at vedligeholdelse og restaurering ofte er en del af at eje traditionelle japanske knive.

ekspeditionshåndtag, ferruller og reparationsdele er ikke inkluderet i dette salg og leveres ikke af sælger.

venligst byd kun, hvis du forstår og accepterer disse karakteristika ved traditionelle japanske knive.

● forsendelsesbegrænsninger - knive
på grund af britisk lovgivning og importregler, forsender vi ikke knive til storbritannien. knivimport er lovligt begrænset i UK, og forsendelse er ikke tilladt.
på grund af strenge knivregler og importrestriktioner, sender vi også ikke knive til Danmark. knivimport, der overstiger visse klingelængder, kan være forbudt og beslaglagt af dansk told.
af lokale love og toldregler kan vi også være ude af stand til at sende knive til visse andre lande. tjek venligst dit lands importloves før budgivning. bud, der placeres i strid med disse restriktioner, annulleres.

● international levering - knive og toldregler
alle varer i knivlot er traditionelle japanske køkkenknive beregnet udelukkende til kulinarisk brug.
bemærk venligst, at importregler vedrørende knive og blade varierer betydeligt fra land til land. ved at afgive et bud bekræfter køberen, at importen af sådanne varer er tilladt i deres lands love.
sælgeren afsender alle varer lovligt fra Japan og leverer nøjagtige toldangivelser og fakturaer, der beskriver varerne som køkkenknive.
imidlertid er toldkontrol, importrestriktioner, forsinkelser, afgifter, leveringproblemer, konfiskation eller beslutninger truffet af toldmyndigheder uden for sælgerens kontrol.
i visse tilfælde kan toldmyndigheder kontakte køberen direkte for at bekræfte den tiltænkte brug af varen eller anmode om yderligere oplysninger for frigivelse.

● lande vi ikke sender til
vi sender i øjeblikket ikke til USA.
vi sender også midlertidigt ikke til Portugal på grund af igangværende internationale logistiske forstyrrelser, der har resulteret i returnerede forsendelser og ustabile leveringsforhold.
bud fra disse lande vil blive annulleret. venligst ikke afgiv bud, hvis din leveringsadresse ligger i noget af ovenstående

● international situation - mulige forsendelsesbegrænsninger
på grund af internationale omstændigheder, transportrestriktioner, sanktioner, sikkerhedsbekymringer, postensektioner eller andre faktorer uden for sælgerens kontrol, kan forsendelse til visse lande eller regioner blive vanskelig eller midlertidigt utilgængelig.
hvis forsendelse bliver umulig efter auktionens afslutning, kan ordren annulleres.

● vigtig meddelelse til købere i Italien
på grund af vedvarende forsinkelser hos det italienske postvæsen og toldprocedurer kan levering til Italien tage en måned eller længere.
venligst byt kun, hvis du fuldt ud forstår og accepterer denne udvidede leveringstid.
når varen er afsendt, ligger forsinkelser forårsaget af postvæsenet eller told uden for sælgerens kontrol.
klager eller annulleringsanmodninger baseret udelukkende på langsom levering efter afsendelse vil ikke blive accepteret.

● ingen samlet forsendelse
denne lot kan ikke kombineres med andre varer.
selvom der købes flere varer fra samme sælger i denne auktion, vil hver vare blive afsendt separat.

● forsendelsesmetode og leveringstid
alle varer afsendes fra Japan via Japan Post og er omhyggeligt pakket.
forventet leveringstid er cirka 3-4 uger afhængigt af destinationslandet og toldprocedurerne.
leveringstider er kun estimerede og ikke garanterede.

● importafgifter og/eller skat (EU-købere)
importafgifter, moms og eventuelle andre skatter er ikke inkluderet i vareprisen eller forsendelsesomkostningen.
købere er ansvarlige for eventuelle skatter, moms, told, mellemmænds gebyrer eller importrelaterede afgifter pålagt af deres land.
ved at placere et bud anerkender og accepterer du disse betingelser.

● toldkontakt og købers ansvar
toldmyndigheder eller lokale leveringsselskaber kan kontakte dig vedrørende toldklarering.
køberen er alene ansvarlig for at svare hurtigt og gennemføre nødvendige toldprocedurer.
undladelse af svar kan medføre forsinkelser, ekstra afgifter, konfiskation, destruktion eller returnering af pakken.

● returnerede pakker
hvis en pakke returneres på grund af manglende svar til toldforespørgsler, nægtet levering, ubetalte afgifter eller manglende toldprocedurer, kræver gensendelse betaling af dobbelt fraktomkostning.

● force majeure
sælger kan ikke gøres ansvarlig for forsinkelser, afbrydelser i forsendelse, aflysninger eller leveringssvigt forårsaget af omstændigheder uden for sælgerens kontrol, inklusive, men ikke begrænset til krig, politisk ustabilitet, sanktioner, toldforanstaltninger, transportrestriktioner, postafbrud, naturkatastrofer eller andre force majeure-begivenheder.

● aftale
ved at afgive et bud bekræfter du, at du har læst, forstået og accepteret alle ovenstående betingelser.