Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionel japansk deba-kniv – størrelse: Toyokiku-saku / Gyokuryu

Sæt af 2 vintage japanske Deba-knive – Signeret "Toyokiku Saku" og "Gyokuryū Saku" – Traditionelle enkeltsider-knive til fiskeforarbejdning
ヴィンテージ和出刃包丁 大小2本セット 「豊菊作」「商標玉竜作」銘入り
Tilbydes her er et par vintage japanske Deba-knive i to praktiske størrelser. Deba-knive er blandt de mest ikoniske traditionelle japanske køkkenredskaber, primært designet til filetering af fisk, til hele fiskeforarbejdning og til præcise, men robuste skæreopgaver.

Den større kniv bærer signaturen "豊菊作 (Toyokiku Saku)", mens den mindre beholder et mærket skaftemærke, der læser "商標玉竜作 (Trademark Gyokuryū Saku)". Bagsiden af den mindre klinge er yderligere mærket "STAINLESS STEEL."

Disse knive har den tykke ryg, betydelig vægt og kraftfuld knivgeometri, som kendetegner traditionelle japanske Deba-knive. Designet som arbejdsredskaber snarere end udstillingsgenstande, afspejler de den praktiske håndværksmæssighed og holdbarhed, som har fået japensk knivfremstilling til at blive respekteret verden over.

Sættet kombinerer en større Deba, der er velegnet til generel fiskeforberedning, med en mindre ledsagerkniv til finere arbejde, hvilket gør det til et interessant parti for samlere, restaurringsprojekter og brugere af traditionelle japanske køkkenknive.

Anslåede dimensioner

Toyokiku Saku

Samlet længde: ca. 30 cm
Klingenlængde: ca. 16 cm
Klingenhøjde: ca. 5,0 cm

Gyokuryū Saku

Samlet længde: ca. 19 cm
Klingenlængde: ca. 9 cm
Klingenhøjde: ca. 3,0 cm

Bevarede produsentmærkater, traditionelle wa-stil håndtag og synlige tegn på alder bidrager til den autentiske karakter af disse vintage-knive.

Tilstand

Venligst undersøg alle fotografier omhyggeligt.

Disse knive udbydes i original vintage tilstand og viser betydelige tegn på alder, brug og opbevaring, herunder:
- Overfladerust og oxidation
- Plettede og misfarvninger
- Rids fra brug og slibning
- Mindre skader og slid på klingeenderne
- Revner og forringelse omkring ferrule (håndtagssamler)
- Slid og aldring af træhåndtagene
- Generelle tegn på lang tids opbevaring

Intet professionelt rengøring, polering, slibning eller restaurering er udført.

I overensstemmelse hermed anbefales dette parti kun til købere, der forstår tilstanden af vintage japanske knive og som besidder den nødvendige viden og færdigheder til at rense, slibe, reparere eller restaurere dem, hvis ønsket.

Vigtigt varsel vedrørende forsendelse

Bemærk venligst, at visse områder af disse knive, særligt omkring ferrule og håndtag, udviser aldersrelateret svaghed og forringelse.

Selvom knivene vil blive pakket omhyggeligt og sikkert til international forsendelse, er der fortsat mulighed for, at uundgåelige stød, vibrationer, tryk eller håndtering under international transport kan få tilstanden af varerne til at afvige en smule fra den tilstand, da de blev afsendt.

Ved at byde anerkender og accepterer køberen denne mulighed som en iboende risiko for forsendelse af skrøbelige vintage-varer.

En særdeles tiltrækkende mulighed for at erhverve to signerende vintage japanske Deba-knive, der repræsenterer traditionelt japansk håndværk. Velegnet til samlere, studier, udstilling, restaureringsprojekter eller fortsat brug efter passende vedligeholdelse.
■ VIGTIG ERKLÆRING - LÆS FØR BIDNING

● INGEN FORSENDELSE TIL DANMARK

● budgivning og betaling
venligst ikke afgiv bud, hvis du ikke har til hensigt at gennemføre købet og betale. Ved at afgive bud bekræfter du, at du fuldt ud har til hensigt at gennemføre købet og betale, hvis du vinder auktionen. Budgivning uden betaling forvolder alvorlig ulejlighed og forsinkelser. Hvis betaling ikke gennemføres efter gentagne påmindelser fra Catawiki, kan ordren blive annulleret og håndteres strengt i overensstemmelse med Catawikis politikker.

● Stand af varen
alle varer er vintage, antikke eller brugte, medmindre andet er oplyst. Tegn på alder, slid, ridser, pletter, rust, oxidation, patina, reparationer, slibemærker og mindre fejl bør forventes.

venligst gennemgå omhyggeligt alle fotos og beskrivelsen før bud. Fotos udgør en vigtig del af beskrivelsen. Bud baseret på misforståelse af varens tilstand vil ikke blive accepteret som grundlag for annullering.

alle mål er omtrentlige.

● Vigtigt varsel vedrørende traditionelle japanske knivhåndtag

traditionelle japanske køkkenknive (wa-bocho) er konstrueret med udskiftelige træhåndtag. I modsætning til mange vestlige knive betragtes håndtaget som en forbrugsdele og kan kræve reparation eller udskiftning på grund af alder, udtørring, krympning, sprækker, løshed, transportstress eller almindeligt slid.

for vintage-knive kan håndtagsreparation eller udskiftning være nødvendig, selv når selve bladet forbliver fuldt brugbart. Købere bør forstå, at vedligeholdelse og restaurering ofte er en del af at eje traditionelle japanske knive.

Erstatningshåndtag, ferruler og reparationsdele er ikke inkluderet i dette salg og leveres ikke af sælger.

vend venligst bud kun, hvis du forstår og accepterer disse karakteristika ved traditionelle japanske knive.

● Leveringsbegrænsninger - knive

Pga. britisk lovgivning og importregler leverer vi ikke knive til Det Forenede Kongerige. Knife-importer er juridisk begrænset i UK og forsendelse er ikke tilladt.

Pga. strenge knivregler og importrestriktioner leverer vi også ikke knive til Danmark. Import af knive med større bladlængder kan være forbudt og underlægges beslaglæggelse af dansk told.

På grund af lokale love og toldregler kan vi også være ude af stand til at forsyne knive til visse andre lande. Tjek venligst dit lands importlove før budgivning. Bud, der placeres i strid med disse restriktioner, annulleres.

● International forsendelse - knive og toldregler

Varerne i knivpartierne er traditionelle japanske køkkenknive udelukkende beregnet til kulinarisk brug.

Bemærk venligst, at importregler vedrørende knive og blades varierer betydeligt fra land til land. Ved at afgive et bud bekræfter køberen, at importen af sådanne varer er tilladt i henhold til deres lands love.

Sælgeren afsender alle varer lovligt fra Japan og leverer nøjagtige tolddokumenter og fakturaer, der beskriver varerne som køkkenknive.

Toldinspektioner, importrestriktioner, forsinkelser, afgifter, skatter, leveringsproblemer, beslaglæggelser eller afgørelser truffet af toldmyndigheder er imidlertid uden for sælgerens kontrol.

I nogle tilfælde kan toldmyndigheder kontakte køberen direkte for at bekræfte den tilsigtede brug af varen eller anmode om yderligere oplysninger for at få klarering.

● Lande vi ikke sender til

vi sender i øjeblikket ikke til USA.

vi sender også midlertidigt ikke til Portugal på grund af igangværende internationale logistiske forstyrrelser, der har resulteret i returnerede forsendelser og ustabile leveringsforhold.

bud fra disse lande vil blive annulleret. venligst afgiv ikke bud, hvis din leveringsadresse ligger i et af ovenstående lande.

● international situation - mulige forsendelsesbegrænsninger

På grund af internationale omstændigheder, transportrestriktioner, sanktioner, sikkerhedsbekymringer, postaflysninger eller andre forhold uden for sælgerens kontrol kan forsendelse til visse lande eller områder blive svært eller midlertidigt utilgængelig.

Hvis forsendelse bliver umulig efter auktionens afslutning, kan ordren annulleres.

● Vigtigt varsel for købere i Italien

På grund af vedvarende forsinkelser hos den italienske post og toldprocedurer kan levering til Italien tage en måned eller længere.

Venligst byt kun, hvis du fuldt ud forstår og accepterer denne udvidede leveringstid.

Når varen er afsendt, er forsinkelser forårsaget af posttjenester eller told fuldstændig uden for sælgerens kontrol.

klager eller annulleringsanmodninger baseret alene på langsom levering efter afsendelse vil ikke blive accepteret.

● Ingen samlet forsendelse

Dette parti kan ikke kombineres med andre varer.

Selvom flere varer købes hos den samme sælger i denne auktion, vil hver vare blive afsendt separat.

● Forsendelsesmetode og leveringstid

Alle varer afsendes fra Japan via Japan Post og pakkes omhyggeligt.

Anslået leveringstid er cirka 3–4 uger afhængigt af modtagerland og toldbehandling.

Leveringstider er kun estimater og ikke garanteret.

● Importafgifter og skatter (EU-købere)

Importafgifter, moms og eventuelle andre skatter er ikke inkluderet i vareprisen eller forsendelsesomkostningerne.

Købere er ansvarlige for eventuelle skatter, moms, toldafgifter, mæglergebyrer eller importrelaterede omkostninger, der pålægges af deres land.

Ved at afgive et bud erkender og accepterer du disse betingelser.

● Toldkontakt og købers ansvar

Toldmyndighederne eller lokale leveringsfirmaer kan kontakte dig vedrørende toldklarering.

Køberen er eneansvarlig for at svare hurtigt og fuldføre eventuelle krævede toldprocedurer.

Undladelse af at reagere kan medføre forsinkelser, yderligere afgifter, konfiskation, destruktion eller returnering af pakken.

● Returnerede pakker

Hvis en pakke returneres på grund af manglende svar på toldhenvendelser, afvisning af levering, udestående skat eller manglende toldklarering, kræves dobbelt forsendelsesomkostning for gentuden.

● Force majeure

Sælger kan ikke holdes ansvarlig for forsinkelser, afbrudt forsendelse, aflysninger eller leveringsfejl forårsaget af omstændigheder uden for sælgerens kontrol, herunder men ikke begrænset til krig, politisk ustabilitet, sanktioner, toldforanstaltninger, transportrestriktioner, postaflysninger, naturkatastrofer eller andre force majeure-begivenheder.

● Aftale

Ved at afgive et bud bekræfter du, at du har læst, forstået og accepteret alle ovenstående vilkår.