Paddy 7 years old Centenary Edition 1913 - 2013 - b. 2010‹erne - 70 cl

En af de mest berømte irske whiskyer, PADDY, fejrede sit 100-års jubilæum i 2013. For at fejre denne fødselsdag udsender destilleriet Midleton denne faste og livlige udgave med citrusfrugter, krydderier og frugter.

Præsentation i en samlertrææske, Limited Edition: 2000 enheder verden over
Notér 2 små skælv (næsten usynlige) i bunden til højre på æsken: Se foto

Denne jubilæumsudgave gemmer alle frugtagtige, maltede, krydrede og fint træagtige nuancer, som har gjort Paddy berømt. Denne særlige unikke udgave er skabt til at fejre markens århundrede. Dens emballage, opskrift og endda stavemåde minder om den tid, hvor Paddy Flaherty distribuerede Cork Distillers’ whisky gennem landet. På dette tidspunkt og helt op til 1980’erne var det en single pot still og ikke en blend, og destilleriet stavede sit navn uden “e”. Denne whisky er ældet primært på first-fill bourbon- og sherryfade. Efter at have smagt den, er vi alle enige om, at den overgår den almindelige Paddy og står som en af de mest frugtige irske whiskyer. Denne udgave er begrænset, og medmindre produktionen fortsættes, vil den forsvinde meget hurtigt.
Duft: noter af citrusbark, appelsiner, mandariner og nelliker kombineret med søde karameller og orange Fanta!
Smag: friskheden er skarp, med en let tanninsprødhed typisk for destillerier med traditionel kobberkedler. Findes noter af tørrede appelsiner, nelliker og rosiner samt en antydning af olie karakteristisk for distillerier i kobberkedler. Fremragende!
Farve: Lige guld.
Dataark
Destilleri: Midleton
Ingredienser: Blandingsmaltskelt og ikke-saltet bygmalt
Brugte fade til lagring: noget first-fill sherry- og bourbonfade