2006 Dom Pérignon, Rosé - Champagne - 1 Flaske (0,75L)

En enkelt flaske Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 i sit originale Dom Pérignon-coffret, med dokumenteret købs­historik og kontinuerlig professionel toldbundet opbevaring. En af de mest fejrede prestige cuvée rosé champagner fra moderne tid, der nydes smukt i sit toppunkt.

Vinen
Dom Pérignon Rosé produceres kun i årgange, hvor roséen når den samme nøjagtige standard som blancs. Den bygges omkring Pinot Noir vinificeret som rødvin og blandet for at give farve og struktur — en helt unik Dom Pérignon-tilgang, finpudset gennem årtier af Chef de Cave Richard Geoffroy. Årssæsonen 2006 i Champagne gav en gavmild, solrige årgang med moden frugt og en struktureret Pinot Noir‑profil, der især passer godt til rosé-stilen. Efter mere end otte år sur lies i Hautvillers-kældrene blev vinen frigivet til almindelig distribution og har fortsat udviklet sig i flasken siden. Den anses bredt for at være blandt de stærkeste nylige rosé-årgange, konsekvent vurderet til midt-90’erne hos de største kritikere.

Smagsprofil
Lyserød-salmon kobber i glasset, med en fin, vedholdende mousse. Næsen byder på vilde jordbær, blodappelsin, tørrede roseblade, hvid peber og et diskret brioche-notat fra gærauægningen. På ganen er den silkeagtig og tætvævet, med frisk rød frugt indrammet af salvinsk mineralsk spænding og en lang, gastronomisk afslutning med milde bitterappelsin- og urte-noter. En vin til seriøse lejligheder og seriøs mad — lige hjemme med skaldyr, vildt eller modnede hårde oste.

Præsentation
Original Dom Pérignon Rosé coffret (luksus gavekasse), i fremragende stand — front, bagside, magnetlukning og FSC/stregkoden panel alle rene og intakte. Flaske og coffret begge ideelle til gave eller udstilling.

Oprindelse
Fra en privat samling i Nederlandene. Oprindeligt UK-marked beholdning (UK-ansvarsbygning til stede på både flaske og coffret), opbevaret i professionel toldbundet opbevaring i Storbritannien, derefter overført til privat klimakontrolleret opbevaring i Holland. Kun minimal lodret transit under overførsel.

Tilstand
Prop og folie: Helt intakte hele halsen, ingen revner, ingen udsat kork, ingen tegn på lækage. Den bløde, let folder tekstur af den bordeauxfarvede folie er original og karakteristisk for Dom Pérignon — ikke skadet.
Fyldningsniveau: Kan ikke bedømmes visuelt, da foliekapsen dækker hele halsen ned til skulningen (standard for Dom Pérignon); opbevaringshistorikken understøtter et fremragende fyld.
Frontetiket: Pristine — skarpt tryk, rene hjørner, ingen ridser eller pletter
Bagsidetetiket: Ren og fuldt læselig
Kork: Uforstyrret, aldrig åbnet

Drikketid
Nydes smukt nu og vil fortsætte med at udvikle sig yndefuldt i de næste 5–10 år.