Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionel japansk Deba-kniv, Ken Masamune / Kobe-Tanabe, specialfremstillet efter anmodning

Par af vintagede Deba-knive fra Japan – Underskrevet “Ken Masamune” og “Kobe Tanabe Ukeai Tokusei”

Her tilbydes et par vintage japanske Deba-knive, traditionelle enkeltslebede knive designet primært til fiskefiletering og andre krævende køkkenopgaver, der kræver styrke, præcision og holdbarhed.

Partiet består af to autentiske japanske Deba-knive fra forskellige producenter, hver reflekterende den praktiske håndværksmæssighed, som lang tid har kendetegnet traditionelle japanske køkkenredskaber.

Den større kniv er underskrevet “Ken Masamune” (剣正宗). Med sin betydelige bladprofil og klassiske Deba-geometri repræsenterer den den robuste konstruktion, der foretrækkes til at nedbryde fisk og håndtere mere krævende skæringer.

Den anden kniv bærer inskriptionen “Kobe Tanabe Ukeai Tokusei” (神戸 田邊請合 特製), hvilket angiver en specialfremstillet kniv tilknyttet Tanabe-navnet i Kobe. Sådanne forhandler- og værkstedsskrifter giver en interessant forbindelse til de historiske distributions- og kommercielle traditioner inden for japansk bestik.

Begge knive viser de ærlige tegn på alder, som man forventer af ægte arbejdsværktøjer, der har været i praktisk brug gennem mange år. Deres bevarede underskrifter og traditionelle konstruktion gør dem til attraktive eksempler på vintage japanske køkkenknive.

Anslåede dimensioner
Ken Masamune (剣正宗)
Samlet længde: ca. 29,5 cm
Bladlængde: ca. 15,5 cm
Bladhøjde: ca. 4,9 cm
Kobe Tanabe Ukeai Tokusei (神戸 田邊請合 特製)
Samlet længde: ca. 28,5 cm
Bladlængde: ca. 15,0 cm
Bladhøjde: ca. 4,2 cm

(Målinger er omtrentlige og er taget fra billederne.)

Tilstand
Vintage-tilstand.
Alderrelateret snavs, rust, pletter, ridser, slibemærker, slid, overfladoxidation og andre tegn på langvarig brug er til stede.
Sælges som fundet.
Intet forsøg har været gjort på fuldstændig polering, restaurering, reparation eller efterbehandling af bladene.
Disse knive er beregnet til samlere, restauratører eller erfarne brugere, der er fortrolige med traditionel japansk knivværktøj.
Akkord venligst kun at byde, hvis du forstår og accepterer tilstanden vist på billederne og er i stand til selv at udføre nødvendig rengøring, sharpening, vedligeholdelse eller restaurering.
Billederne udgør en væsentlig del af beskrivelsen og bør gennemgås omhyggeligt før budgivning.
Vigtig meddelelse

På grund af deres alder kan de træhåndtag, forstærkninger og andre komponenter indeholde skjult slid, krympning, løshed, sprækker eller forringelse, der måske ikke er umiddelbart synlig.
Knivene vil blive omhyggeligt pakket til international forsendelse; vintage-materialer kan dog reagere anderledes på transport, miljøændringer, fugtighedsudsving og uundgåelige påvirkninger under forsendelsen. Mindre ændringer i tilstanden efter afsendelse kan ikke fuldt ud udelukkes.
Dette parti giver en mulighed for at erhverve to autentiske vintage japanske Deba-knive med traditionelle mærke- og forhandlerskrifter. Deres praktiske historie, traditionelle konstruktion og bevarede underskrifter gør dem til attraktive eksempler på japansk kulinarisk håndværk for samlere og erfarne brugere.
■ VIGTIG MEDDELELSE - LÆS VENLIGST FØR BUD

● INGEN FORSENDELSE TIL DANMARK

● Budgivning og betaling
venligst undlad at afgive bud, hvis du ikke har til hensigt at gennemføre købet og foretage betaling. Ved at afgive et bud bekræfter du, at du fuldt ud har til hensigt at gennemføre købet og betale, hvis du vinder auktionen. Ikke-betalingsbudgivere forvolder alvorlige ulemper og forsinkelser. Hvis betalingen ikke gennemføres efter gentagne påmindelser fra Catawiki, kan ordren annulleres og håndteres strengt i overensstemmelse med Catawikis politik.

● Tilstand af varen
alle varer er vintage, antikke eller brugte, medmindre andet er angivet. Tegn på ældre, slid, ridser, pletter, rust, oxidation, patina, reparationer, slibemærker og mindre ufuldkommenheder bør forventes.
venligst gennemgå alle fotos og beskrivelsen omhyggeligt før bud. Fotoerne udgør en vigtig del af beskrivelsen. Bud baseret på misforståelser af varens tilstand vil ikke blive accepteret som grund til annullering.
alle mål er omtrentlige.

● vigtig meddelelse vedrørende traditionelle japanske knivhåndtag
traditionelle japanske køkkenknive (wa-bocho) er konstrueret med udskiftelige træhåndtag. I modsetning til mange vestlige knive anses håndtaget for en udskiftelig komponent og kan kræve reparation eller udskiftning på grund af alder, tørring, krympning, revner, løshed, transportstress eller normalt slid.

for vintage-knive kan håndtagrestaurering eller udskiftning være nødvendig, selv når selve bladet forbliver fuldt brugbart. Købere bør forstå, at vedligeholdelse og restaurering ofte er en del af at eje traditionelle japanske knive.

Udskiftelige håndtag, forstærkninger og reparationsdele er ikke inkluderet i dette salg og leveres ikke af sælger.

venligst byd kun, hvis du forstår og accepterer disse kendetegn ved traditionelle japanske knive.

● forsendelsesrestriktioner - knive
på grund af britisk lovgivning og importregler, sender vi ikke knive til Det Forenede Kongerige. Kniveimport er lovligt begrænset i UK, og forsendelse er ikke tilladt.
på grund af strenge knivregulativer og importbegrænsninger sender vi heller ikke knive til Danmark. Import af knive, der overskrider visse bladlængder, kan være forbudt og underlægges beslaglægning af danske toldmyndigheder.
på grund af lokale love og toldregler kan vi også være ude for at kunne sende knive til visse andre lande. Kontrollér venligst dit lands importlovgivning, før du byder. Bud, der placeres i strid med disse restriktioner, vil blive annulleret.

● international forsendelse - knive og toldregler
varerne i kniv-partierne er traditionelle japanske køkkenknive beregnet udelukkende til kulinarisk brug.

bemærk venligst, at importregler vedrørende knive og bladvarianter varierer betydeligt fra land til land. ved at afgive et bud bekræfter køberen, at import af sådanne varer er tilladt i henhold til hans/hendes lands love.
Sælgeren afsender alle varer lovligt fra Japan og leverer nøjagtige toldangivelser og fakturaer, der beskriver varerne som køkkenknive.
dog er toldkontrol, importrestriktioner, forsinkelser, afgifter, gebyrer, leveringsproblemer, beslaglæggelser eller afgørelser truffet af toldmyndigheder uden for sælgerens kontrol.
i visse tilfælde kan toldmyndigheder kontakte køberen direkte for at bekræfte den tilsigtede brug af varen eller anmode om yderligere oplysninger for clearance.

● lande vi ikke sender til
vi sender i øjeblikket ikke til USA.
vi sender også midlertidigt ikke til Portugal på grund af igangværende internationale logistiske forstyrrelser, der har resulteret i returnerede forsendelser og ustabile leveringsforhold.
bud fra disse lande vil blive annulleret. venligst undlad at byde, hvis din leveringsadresse ligger i et af ovenstående lande.

● international situation - mulige forsendelsesbegrænsninger
på grund af internationale omstændigheder kan transportrestriktioner, sanktioner, sikkerhedsbekymringer, afviste postsager eller andre faktorer uden for sælgerens kontrol gøre forsendelsen til visse lande eller regioner vanskelig eller midlertidigt utilgængelig.
hvis forsendelsen bliver umulig efter auktionens afslutning, kan ordren annulleres.

● vigtig meddelelse for købere i Italien
på grund af vedvarende forsinkelser med det italienske postvæsen og toldprocedurer kan levering til Italien tage en måned eller længere.
venligst afgiv kun bud, hvis du fuldt ud forstår og accepterer denne udvidede leveringstid.
så snart varen er afsendt, er forsinkelser forårsaget af posttjenester eller told helt uden for sælgerens kontrol.
klager eller annulleringsanmodninger baseret udelukkende på langsom levering efter afsendelse vil ikke blive accepteret.

● ingen samlingsforsendelse
dette parti kan ikke kombineres med andre varer.
selv hvis flere varer købes fra samme sælger i denne auktion, vil hver vare blive afsendt separat.

● forsendelsesmetode og leveringstid
alle varer afsendes fra Japan via Japan Post og pakkes omhyggeligt.
forventet leveringstid er cirka 3-4 uger afhængigt af destinationsland og toldprocedurer.
leveringstider er kun estimater og ikke garanteret.

● importafgifter og skatter (EU-købere)
importafgifter, moms og eventuelle andre skatter er ikke inkluderet i vareprisen eller forsendelsesomkostningerne.
køberne er ansvarlige for eventuelle skatter, moms, told, kurérgebyrer eller andre import-relaterede afgifter pålagt af deres land.
ved at afgive et bud anerkender og accepterer du disse betingelser.

● toldkontakt og købers ansvar
toldmyndigheder eller lokale leveringsselskaber kan kontakte dig vedrørende toldbehandling.
dømmeligheden for at svare rettidigt og fuldføre eventuelle krav til told er udelukkende købers ansvar.
manglende respons kan medføre forsinkelser, yderligere omkostninger, beslaglæggelse, destruktion eller returnering af pakken.

● returnerede pakker
hvis en pakke returneres på grund af manglende svar på toldhenvendelser, nægtet levering, ubetalte skatter eller manglende toldprocedurer, vil gensending kræve betaling af dobbelt den oprindelige forsendelsesomkostning.

● force majeure
sælger kan ikke gøres ansvarlig for forsinkelser, afbrudt forsendelse, aflysninger eller levering, forårsaget af omstændigheder uden for sælgerens kontrol, herunder men ikke begrænset til krig, politisk ustabilitet, sanktioner, toldhandlinger, transportbegrænsninger, post-suspensioner, naturkatastrofer eller andre force majeure-hændelser.

● aftale
ved at afgive et bud bekræfter du, at du har læst, forstået og godkendt alle ovenstående betingelser.