2023 Domaine la Dolinebrune - Languedoc - 12 Flasker (0,75 L)

12 flasker fra Domaine de DOLINEBRUNE 2023 cuvée Merlot - Cabernet.

Brunet er et af de mest luftige uafhængige domaines i Larzac og byder på en særlig sammensætning af røde ler og dolomittkalk, ved skæringen mellem kontinentalt friskhed og middelhavssol.

Til 40 minutter nord for Montpellier, kom og oplev vores forskellige cuvéer i en bevaret natur, mellem Séranne, Hérault-kløfterne og Buèges-dalen.

Vigneron indépendant

Denne omhyggelige udvælgelse af druesorterne Merlot, Cabernet Franc og Savion vinificeres ved en lang traditionel cuvaison og lagres derefter et år på egetræ for at harmonisere den generøse struktur.

Nosen, med intens frugtighed, udvikler noter af jordbær, ribs, skovbund... Smagen, kraftfuld, med faste og bløde tanniner, præg af kirsebær, quetsche og garrigue, med en vedvarende, frisk, krydret og let ristet afslutning.

Se mine andre salg på Catawiki.