Peat's Beast 27 years old Islay Single Malt - 70 cl





Føj til dine favoritter for at få en alarm når auktionen starter.
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Beskrivelse fra sælger
The Peat's Beast 27 Year Old (50,1% Vol.) er en sjælden og eksklusiv Islay Single Malt Scotch whisky, uafhængigt aftappet af Fox Fitzgerald- selskabet. Oprindeligt lanceret i slutningen af 2020, er dette en strikt begrænset udgave med kun 1.170 flasker tilgængelige verden over.
Tekniske specifikationer
Type: Single Malt Scotch Whisky.
Oprindelse: Islay, Skotland (hemmelig/ikke-offentlig destilleri).
Alder: 27 år i lagring.
Alkoholprocent: 50,1% ABV (Cask Strength).
Tørringstype: Ex-Bourbon (Amerikansk eg).
Filtrering: Ikke-kuldfiltreret og naturlig farve (ingen tilsat karamel).
Smagsnoter (Sensorisk profil)
Selvom etiketten viser et aggressivt monster, har mere end et kvart århundrede med lagring tæmmet dette bæst. Den intense tørvemøg er udviklet til en moden og elegant kompleksitet, højt værdsat af spiritus-eksperter på Whiskybase og specialbutikker som Master of Malt:
Udseende: Levendende nuancer af guld, kobber og rav.
Næse: En indledende kombination af honning, grøn æble, Madagascar-vanilje og tobak. Den typiske medicinske og salte Islay-røg træder frem forsigtigt, mindende om et kystbål blandet med mineralske noter.
Mundharmoni: Fyldig, olieret og silkeagtig. Den afslører rige noter af mørk chokolade, espresso, karamel, tørrede frugter (som rosiner og sultaner) og varme krydderier som ingefær og peber.
Eftersmag: Meget lang, hængende og varm. Røgen skifter til en tør, ashy note, perfekt afbalanceret af en tropisk frugtsødme og et kystnært, salt touch.
Islays hemmelighed: Hvor kommer væsken fra?
Som en "mysterie" uafhængig aftapning, afslører mærket ikke hvilket Islay-destilleri, der producerede væsken. Men den oprindelige skabelse af mærket involverede samarbejde med den legendariske master blender Richard Paterson (berømt for sit arbejde med Dalmore og Jura). På grund af den udtalte medicinske profil ( iod og havsprøjt) dæmpet af tiden, spekulerer mange whisky-entusiaster i, at denne spiritus stammer fra sydlige Islay-giganter som Laphroaig eller Caol Ila. Da denne whisky ligger på 50,1% ABV, har den stor gavn af at ånde i glasset i et par minutter, før man nipper. Tilføjelse af et par dråber mineralvand hjælper med at låse op for de gemte frugtagtige dufte under tørv.
The Peat's Beast 27 Year Old (50,1% Vol.) er en sjælden og eksklusiv Islay Single Malt Scotch whisky, uafhængigt aftappet af Fox Fitzgerald- selskabet. Oprindeligt lanceret i slutningen af 2020, er dette en strikt begrænset udgave med kun 1.170 flasker tilgængelige verden over.
Tekniske specifikationer
Type: Single Malt Scotch Whisky.
Oprindelse: Islay, Skotland (hemmelig/ikke-offentlig destilleri).
Alder: 27 år i lagring.
Alkoholprocent: 50,1% ABV (Cask Strength).
Tørringstype: Ex-Bourbon (Amerikansk eg).
Filtrering: Ikke-kuldfiltreret og naturlig farve (ingen tilsat karamel).
Smagsnoter (Sensorisk profil)
Selvom etiketten viser et aggressivt monster, har mere end et kvart århundrede med lagring tæmmet dette bæst. Den intense tørvemøg er udviklet til en moden og elegant kompleksitet, højt værdsat af spiritus-eksperter på Whiskybase og specialbutikker som Master of Malt:
Udseende: Levendende nuancer af guld, kobber og rav.
Næse: En indledende kombination af honning, grøn æble, Madagascar-vanilje og tobak. Den typiske medicinske og salte Islay-røg træder frem forsigtigt, mindende om et kystbål blandet med mineralske noter.
Mundharmoni: Fyldig, olieret og silkeagtig. Den afslører rige noter af mørk chokolade, espresso, karamel, tørrede frugter (som rosiner og sultaner) og varme krydderier som ingefær og peber.
Eftersmag: Meget lang, hængende og varm. Røgen skifter til en tør, ashy note, perfekt afbalanceret af en tropisk frugtsødme og et kystnært, salt touch.
Islays hemmelighed: Hvor kommer væsken fra?
Som en "mysterie" uafhængig aftapning, afslører mærket ikke hvilket Islay-destilleri, der producerede væsken. Men den oprindelige skabelse af mærket involverede samarbejde med den legendariske master blender Richard Paterson (berømt for sit arbejde med Dalmore og Jura). På grund af den udtalte medicinske profil ( iod og havsprøjt) dæmpet af tiden, spekulerer mange whisky-entusiaster i, at denne spiritus stammer fra sydlige Islay-giganter som Laphroaig eller Caol Ila. Da denne whisky ligger på 50,1% ABV, har den stor gavn af at ånde i glasset i et par minutter, før man nipper. Tilføjelse af et par dråber mineralvand hjælper med at låse op for de gemte frugtagtige dufte under tørv.

