Le Creuset - Ovnfad - Cousances nr. 18 - kilde, Emalje

Rundt fad fra Le Creuset Cousances nr. 18 i emailleret støbejern, vulkansk orange
Fransk fremstillet

Imponerende rundt fad i emailleret støbejern fra den prestigefyldte serie Cousances by Le Creuset, fransk fremstillet.

Denne model nr. 18 bærer den berømte farve vulkansk orange, en ægte signatur for mærket siden 1960’erne-1970’erne og i dag en uundværlig reference blandt madentusiaster og samlere.

Elegant og alsidig er dette fad ideelt til tilberedning og servering af gratiner, bagte grøntsager, tærter med salting, desserter, små stykker kød eller simreretter. Takket være sit emaillerede støbejern går det fra ovn til bord med en tidløs charme.

Dimensioner:
Samlet længde med håndtag: 22,4 cm
Diameter/bredde: 18,7 cm
Højde på fadet: 4 cm
Samlet højde med håndtag: 5 cm
Vægt: ca. 2 kg

Tilstand:
Meget pænt generelt bevarer godt.
Kun at bemærke:
Et lille diskret flækket/sprekket under et af håndtagene (se billeder).
Nogle overfladiske brugsspor i overensstemmelse med alder.
Indvendig emalje er ren, skinnende og har stadig et meget flot udseende. Uden revner, ingen reparationer.

Om Cousances
Cousances er en af de mest prestigefyldte franske fabrikker af emailleret støbejern. Beliggende i Haute-Marne, frøhovedet for støbegods i Frankrig, har mærket bygget sit ry på den fremragende kvalitet af sine produktioner før det blev en del af Le Creuset. De stemplerede Cousances-stykker er i dag særligt eftertragtede for deres fabrikationskvalitet og ægthed.

Kvaliteterne ved emailleret støbejern
- Emailleret støbejern er kendt for sin ekstraordinære kulinariske ydeevne:
- Blød og ensartet varmefordeling.
- Fremragende temperaturkonservering.
- jævn og velsmagende tilberedning.
- Bemærkelsesværdig slidfasthed gennem tid.
- Kompatibel med ovn og alle varme kilder, der passer til støbejern.
- Let vedligeholdelse takket være det emaillerede overflade.

Disse kvaliteter forklarer, hvorfor Le Creuset og Cousances-redskaber ofte går i arv gennem generationer. Når de passes omhyggeligt, kan de overleveres som egentlige arvestykker, vidnesbyrd om en fransk håndværkskunst, der er blevet ikon.

Et smukt vintage-stykke, autentisk og holdbart, også behageligt at bruge og at udstille i et køkken med karakter.

Med venlig hilsen,