"刀 KATANA" 薄刃 Usuba - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål - Japan

BESKRIVELSE

Japansk køkkenkniv.

Typer af knive : 薄刃 Usuba

Størrelse (langeste) : 30 × 5,5 cm
Bladlængde : 16 cm
Vægt : 386 g


Egenskaberne ved japanske knive inkluderer deres skarphed og holdbarhed, da de udnytter sværdfremstillingsteknikker. Deres kvalitet er anerkendt verden over. Den ældste overlevende japanske kniv går tilbage til Nara-perioden og opbevares i Shōsōin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsvarer, der skulle slibes, så kun få har overlevet, men det antages, at de eksisterede allerede før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner japanske sværd, med usædvanligt lange håndtag.

Det siges, at knive med lignende former som dagens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev forfinet fra midten til sen Edo-perioden. Edo-perioden var en tid med stabilitet og kulturel udvikling i Japan, hvilket førte til blomstringen af forskellige kulinariske kulturer og udviklingen af værktøjer, der passede til.

BESKED

Partiet vil blive omhyggeligt pakket og sendt via Japan Post, DHL eller FedEx afhængigt af situationen.
Det tager normalt cirka 3 uger at modtage.
Importafgifter, skatter og omkostninger er ikke inkluderet i vareprisen eller forsendelsesomkostningerne.
Disse udgifter er købers ansvar.

Nogle gange kontakter toldmyndighederne eller leveringsfirmaet i dit land dig for toldbehandling via telefon eller e-mail. Sørg for at kunne besvare telefonen. Hvis du ikke gør det, vil pakken blive returneret til mig og det vil koste dobbelt forsendelsesgebyr for gensending.

Jeg sætter pris på dit samarbejde.