Ger van Oers

Auktion over køkkenknive

Japansk sashimi-kniv egnet til delikate og præcise snit af fisk (sashimi) og sushi. Fremragende kvalitet, håndlavet med flot finish.

Specielt langtidsholdt træhåndtag.

Yanagiba-type blad specielt udformet til delikate og præcise snit af sashimi og sushi.

Det må ikke bruges til hårde snit, såsom ben og rygsøjler, kun til lette og delikate snit.

Fremstillet af den mest stive kvalitet af kulstofstål (0,6–0,99% kulstof i sammensætningen), også kendt som "højkulstofstål", der sikrer ekstrem lethed og kontrol ved snit.

Produktdimensioner:

34 cm lang (med kabel).

21 cm lang (bladet alene).

Bladbredde 3 cm.

Oprindelse: Japan.

Vægt: 150 gram.

KATAOKA.
4906496201241
Model: Sashimi
4906496201241

Japanese sashimi knife suitable for delicate and precise cuts of fish (sashimi) and sushi. Excellent quality, handcrafted with great finish.

Special long-lasting wooden handle.

Yanagiba type blade specially designed for delicate and precise cutting of sashimi and sushi.

It should not be used for hard cuts, such as bones and spines, only for light and delicate cuts.

Produced with the most rigid grade of carbon steel (0.6 to 0.99% carbon in its composition), also known as "high carbon steel", ensuring extreme lightness and cutting control. 

Product Dimensions:

34cm long (with cable).

21cm long (blade only).

3cm blade width.

Origin: Japan.

Weight: 150 grams.

 KATAOKA.
4906496201241
Model	Sashimi
4906496201241


Vores ekspert kommer med dette estimat for at vejlede dig, når du byder. Det er baseret på forventet efterspørgsel og genstandens unikke karakteristika, såsom kvalitet, sjældenhed eller proveniens. Vi kan ikke garantere, at genstanden vil blive solgt, kan sættes til salg igen eller at den vil blive vurderet til samme beløb.

Yanagiba Tamasaburo sashimi knife 220mm - Køkkenkniv - Stål - Japan

Catawikis køberbeskyttelse

Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser

Del denne genstand med dine venner

Beskrivelse fra sælger

Detaljer

Lignende genstande