Køkkenkniv - Træ, stål - Nordamerika

Tilstand: Ny, ubrugt
Alder: 2020+
Materiale: træ, stål

Trædelen er fastgjort. Behagelig at have i hånden. For samleren eller mesterkokken er denne kniv stilfuld og bygget til at holde. Hak, skær i tern og snit din vej til at blive en mesterkok med denne alsidige kokkekniv

Brugsråd: Stålknive kræver et par ekstra forholdsregler for at vedligeholde bladet. Kulstofstål er særligt reaktivt overfor syrerigt indhold. Derfor er det bydende nødvendigt, at du skyller bladet, tørrer det af og påfører lidt olie efter at have skåret noget surt som citrusfrugter, tomater og løg. Hvis det ikke skylles, vil syren begynde at korrodere stålet og skade bladet. Påfør en ærtestor mængde olie på bladet og fordel den jævnt i et tyndt lag fra ryggen til kanten, uden direkte at røre ved bladkanten med fingrene.