2022 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flaske (0,75L)

Nyhed 2022-udgaven lige ude i handelen!!!

Cantina Valentini
Navn Trebbiano
Format 0,75 L
År 2022
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Drue(r) Trebbiano
Serveringstemperatur 12/15 °C
Region Abruzzo
alkoholindhold 12%
Land italien

Detaljeret beskrivelse

Trebbiano di Valentini er en legendarisk hvidvin, en af Italiens største vine. Populær blandt entusiaster, navnet Valentini vækker følelser knyttet til denne historiske kælder, der har været aktiv siden 1600 i Loreto Aprutino. Udover Montepulciano og Trebbiano producerer de en ekstraordinær olie. Produktionen er traditionel, uden certifikationer eller slogans, for det, der tæller, er indholdet i flasken. Trebbiano kommer fra rent vindruer dyrket i Loreto Aprutino, høstet manuelt og sorteret omhyggeligt. Fermenterer i træfade med indfødte gærceller og lagrer et år i egetræsfade på 50 eller 70 hl, uden afklaringer eller filtreringer. Trebbiano har en forførende gyldengul farve, der skifter mod gylden. I næsen står hvide blomster, ginestra (træflig), kaffe og frugt med hvidt kød. I munden er den mesterlig og indtagende, med pulpøshed, friskhed og saltethed. Langvarig og uforglemmelig, hver årgang viser skønhed og unikke nuancer.

Ved Synet
Gullig strawfarve med grønnlige reflekser.

Ved Næsen
Intens, dyb og lagdelt aromatisk vifte. Duftnoterne skifter mellem blomster, citrusfrugter, ristede noter og svovlagtige strøg. Duften følger hinanden i en festlig dans. Med friskheden strømmer citrus, kamille og hasselnød gennem ganen. Farven er strå-gul med gyldne reflekser. Næsen er kompleks og intens med noter af moden frugt, hvid chokolade og hvide blomster.

Ved Smag
Smagen er delikat, elegant og meget vedvarende, med en salt finish uden afbrydelser.

Glas
Stort glas – Ideelt til hvide vine med god struktur og intensitet, som har brug for iltning for fuldt at åbne sig og udvikle deres intense og komplekse aromaer.

Afbrydelse
For fuldt ud at nyde en håndværksvin anbefales det at lade den ilte i mindst 15-30 minutter før nydelse.

Forsendelse
Forsendelsen sker ved at placere flasken i polystyren, beskyttet mod stød og temperaturudsving, i en dedikeret æske, sendt med express-kurer.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.

Jeg sender ikke fra den 20. juli til den 3. august grundet sommerlukning.