Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Dette Brut Rosé Champagne fascinerer med sin intense lyserøde farve, sin delikate struktur og sin harmoniske balance. Tyve Premier- og Grand Cru-vineyards i Champagne udgør grundlaget for denne blanding, suppleret af 20% reservevine. Halvdelen Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-byerne Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, delikatesse og frugtighed. Fortsat 40% Chardonnay, primært fra Premier Cru’en Vertus, bringer friskhed og citrusnoter. Den mineralske dimension og flintede aromaer kommer fra Villers-Marmery Cru, som har kalkstensjord. Grand Cru- og Premier Cru-by er som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer styrke og kompleksitet til blandingen. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding er lavet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, kendt for sin aromatiske kraft og rigdom, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intens og strålende fersken-lyserød farve. Næse: Indledende blomsterdufte giver plads til duft af appelsin, mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat duft med noter af brun sukker. Smag: Denne Brut Rosé kendetegnes ved sin saftighed og elegance. En overflod af frugt – brombær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og fløjlsblød vin. En smuk silkeagtig tekstur understøttes af en delikat perlende brus.