Ardbeg Ardcore - 70 cl

Ardbeg Ardcore (et punk-rock-ordspil på "Hardcore") er en begrænset udgave uden aldersangivelse (NAS) single malt, udgivet i 2022. Den blev lavet for at fejre Ardbeg Day og hylder Islays oprørske, punk-rock-underkulturens fortid og dens hovedværfts gamle kælenavn, "Punk Ellen".Produktionens InnovationHovedtrækket ved Ardcore er, at den blev destilleret ved brug af ristet sort malt. Denne type byg bliver kraftigt tørret ved høje temperaturer, indtil den bliver helt sort, en proces, der bredt anvendes af bryggere til at fremstille mørke stouts og portere, men som sjældent ses i produktionen af skotsk whisky.Det markerede et stort eksperiment for Ardbeg. Den sorte malt lægger i høj grad vægt på dybe, torrefierede og bittersøm kakaoelementer frem for de sædvanlige kornkarakteristika.