A.J. Iversen - Vinreol - Træ - Originalt pult 1978

Til salg:

Original vinreol fra 1978 fra champagnehuset Tailliet. Smuk brugt stand, rust på hængsel og kæde som forventet.

Et pupitre er en træ vinreol, hvor Champagneflasker placeres med bunden nedad for at gennemføre remuage. Under remuage drejes flaskerne dagligt med et par grader under den anden gæring og bringes hele tiden lidt mere i en vertikal stilling.

Denne remuage er en del af den traditionelle metode, Champagnes traditionelle fremstillingsmåde, og den sikrer en naturlig, fin bobler i vinen.

Et must for enhver seriøs vinkælder!