Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er lige lanceret og kun 1560 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene fra Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’, som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kælderne under Grande Chartreuse klosteret, beliggende i Chartreuse-bjerge­ne i Voiron, i Isère afdelingen i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med formel til en livseliksir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de omkringliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under Den Franske Revolution, da munkene ønskede at bevare opskriften, gav de den til en Grenoble-apotek, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev forvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, da den igen blev lavet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, har Chartreuse kun været produceret i Voiron. Firmaet er også involveret i markedsføringen af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.

Afsendt med dette formål af deres religiøse orden, er Karthusian-munkene fra det store Chartreuse-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågul i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfanger en unik blanding af urteagtige dufte, Middelhavets krat, mørk chokolade og mokka med et anissødt undertone. Smagen er sød og frisk med et hint af det, vi oplevede på næsen; rundheden fås af ingredienser som honning og safran, som sammen med vin-alkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland’ tsar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af likører’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreuse-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silkscreenet kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 464/1560 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Afsendelse vil ske i særlige POLYSTYRENE-emballager for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.

Jeg vil ikke sende fra den 20. juli til den 3. august 2026 på grund af sommerlukning