Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny årgang 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 lige udgivet, og kun 1500 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene i Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt fremstillet af Karthusian-munkene i kældrene hos Grande Chartreuse-karthusianerkastadet, beliggende i Chartreuse-bakkedalene i Voiron, i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg-have, fandt et manuskript med formelen til et livseliksir. På grund af dets kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de i det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse, derimod, blev udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at bevare opskriften og gav den til en Grenoble- apoteker, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen kom til at blive produceret i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette missionærhjælp af deres religiøse orden er Carthusians af det store karthusianerkaster sig de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den ud som strågylden i farve med gylden-grønne reflekser. Næsen registrerer en unik blanding af urteagtige dufte, mediterrane krat, mørk chokolade og mokka med et anissedonk. I ganen er den sød og frisk med et hint af det, vi oplevede ved næsen; rundheden opnås gennem ingredienser som honning og safran, hvilket sammen med vin­alkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITÉ:
Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af tsaren af Rusland, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af Likørerne’. Cuveé d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune modnet og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketrykt etui.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1386/1500 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil ske i special POLYSTYRENPAKNING for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
I DO NOT ship to Turkey, Israel and Corsica.

Jeg vil ikke afsende fra den 20. juli til den 3. august 2026 på grund af sommerlukning